もちもち食感と凝縮されたウマみは、鯛一郎クンならではです

「養殖魚は魚臭くて料理できない」というシェフや大将の声を聞いて、一念発起。
13年の研究の末、2003年に誕生した「鯛一郎クン」は、一口食べると、鯛の旨味が口に広がり、脂の甘味に驚いたといわれます。

★こだわり
①ピッツァの神さま直伝のナポリピッツァです。
②生地は低温長時間熟成で48時間寝かせて、旨味を最大限に引き出しています。
③ピッツァ専用の薪窯はイタリアから取り寄せており、400～500℃で一気に焼き上げます。

焼きたての小麦の香りと甘味をそのまま閉じ込めてお届けします

★ピッツァのおいしい食べ方
冷凍のままハサミで手軽にカットでき、取り分けやちょっと食べにもおすすめ

①しっかりと自然解凍する。または、袋から取り出し、お皿に乗せてラップをかけて
600Wの電子レンジで2分半～3分温める。
ポイント：ピザの耳がしっかり柔らかくなったら、耳を霧吹などで濡らしてから焼く

②余熱したオーブントースターで5～6分程度焼きあげる
ポイント：表面のチーズが溶けるまで焼き上げる