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黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせたのが「八雲和牛」。そのロースをすき焼き用にスライスしました。肉質のきめ細かさと、やわらかさで、脂のほど良い甘さが口の中いっぱいに広がります。希少価値の高いブランド牛を自宅で堪能を。
北海道[ふるや精肉店]
7,600円(税込)
・黒毛和牛ならではの強い旨味。乳牛のような臭みのなさが特徴
・肉質やわらか、とろける美味しさが贅沢。贈り物にも好適
八雲和牛ロースすきやき用500g