これがベーコン?と思うほど繊細な食感
桜のチップではなく、原木の薪で燻して作るこだわりのベーコンを「淡雪」という名前通り、薄くふわふわに削りました。口に入れた瞬間、ほろりととろけて、桜の木の芳醇な香りと使用するブランド豚・ローズポークの旨味、甘味が広がります。
茨城県[つくば学園の森 燻製手造り工房・薔薇乃]
そのまま食べられる 薔薇乃ベーコン 淡雪
216円(税込)〜
¥216 (税込) ~ ¥1,944 (税込)
配送 | |
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送料について | 詳しくはホームページ参照 |
日時指定 | 可 |
内容量 | 15g/25g/90g/140g |
保存期間 | 冷凍状態で1ヵ月 保存温度マイナス18℃以下 (※開封後はお早めにお召し上がりください。) |
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公開日:2022年12月29日
とろける食感なのにベーコンという意外性
神奈川県 30代 つむぎさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 5
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】4.0
- 【商品の見た目】4.0
- 【お得感】4.0
- 【ギフトにおすすめ】5.0
- 【リピートしたい】5.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 5.0
ギフトにおすすめ
- 5.0
包装・パッケージ
- 4.0
商品の見た目
- 4.0
お得感
- 4.0
- 良かったポイント
- 「淡雪」という名前のとおり、薄くスライスしたベーコンはふわふわの食感で、口に入れるととろけるよう。燻製の香りが感じられ、ワインのお供にぴったりでした。ベーコンをそのままいただく、という発想が今までなかったのですが、軽やかな味わいは前菜やおつまみに最適。個包装なので、来客時に人数に合わせて用意できるのも嬉しいポイントです。
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15gの冷凍個包装になっているので、食べたいときに食べたい分だけ解凍して食べられるのが便利。また、来客時に人数に合わせて準備できるので、余すことなく食べきれます。
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とろけるような食感と軽やかな味わいの「淡雪」には衝撃を受けました! 見た目は生ハムのようでありながら、味わいはしっかりベーコン。燻製の香りも愉しめて、ワインのお供にぴったりです。赤ワインのなかでもフルーティでなめらかな口当たりのピノ・ノワールと相性抜群。オリーブとクリームチーズ、ナッツ、バゲットとともにいただき、大満足でした。
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