唸るほどうまい、コシの強いそうめん

日本三大そうめんのひとつといわれている、小豆島の手延べそうめん。半生のそうめんは、乾麺とは一味違うもっちりとした食感で、冷やして食べるのはもちろん、温かくしてにゅうめんにしたり、パスタ風にアレンジしたり、バリエーション豊かに楽しめます。