高知県沖で釣り上げたカツオを、すぐに「藁焼き」して真空パックに入れ、藁焼きの香りと旨味を閉じ込めた逸品です。
鮮度抜群の“生カツオ”の藁焼きに、オニオンスライス、ミョウガ、長ネギ、生ニンニク、大葉などの薬味と、ダシが効いた自家製タレがセットされ、カツオを切ったらすぐに食べられます。
塩タタキで食べる場合は、お好みでゆず果汁(別売)、ワサビなどをつけるのもおすすめ。
高知県[しもだ屋]
藁焼き生かつおのたたき ハーフ (約300g) 薬味付き
3,980円(税込)
モニター評価
- 4.3
配送 | |
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送料について | 一律1,300円 |
日時指定 | 不可 |
内容量 | ハーフ(約300g)薬味付き |
★この商品は、数量違いもございます
より多くの方に旅色の掲載商品を知ってもらいたいという思いから、お取り寄せグルメモニター企画を始めました!旅色会員の中から、日頃「お取り寄せ」を楽しんでいる目利きの方たちを選出しています。ぜひレポートを見ながら、お気に入りの逸品を見つけてください。
モニターの平均評価は…
モニター件数:10件
藁焼き生かつおのたたき ハーフ (約300g) 薬味付き
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4.3
※ おすすめ度数は10段階を5段階に変換しています。
【各項目の評価得点】
味
- 4.7
リピートしたい
- 4
ギフトにおすすめ
- 4
包装・パッケージ
- 4.3
商品の見た目
- 4.4
お得感
- 4.1
レポート結果をみて、編集部からのコメント
通常は約300gですが、モニターレポートの商品は400~500g入っています。 お取り寄せ編集部
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公開日:2023年4月7日
とろりとした食感でお箸が止まらない!
東京都 30代 mamさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4.5
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】5.0
- 【商品の見た目】4.0
- 【お得感】5.0
- 【ギフトにおすすめ】3.0
- 【リピートしたい】4.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 4.0
ギフトにおすすめ
- 3.0
包装・パッケージ
- 5.0
商品の見た目
- 4.0
お得感
- 5.0
- 良かったポイント
- 独特の生臭さがなく、鰹のたたきのとろりとした食感がたまりません。たっぷりのオニオンスライス、ミョウガ、長ネギ、生ニンニク、大葉の薬味と、自家製タレがセットされていて、事前に準備をしなくても味のバリエーションも楽しめます。日本酒の肴にぴったりで日本酒もすすんでしまう〜。サラダにアレンジして洋風に仕上げればワインにも絶対合うと思います。
-
贅沢に肉厚にカットしてみました。自分で自由にお好みの分厚さにカット出来るのもオススメポイントです。自家製タレも香り豊かで、鰹のたたきの味をより美味しくしてくれて美味しかったです。
-
自家製タレとオリーブオイル、ニンニクをブレンドしてソースを作り、サラダにして頂きました。今回はカルパッチョ風なので、鰹のたたきは5mm程度の薄切りに。野菜の上に鰹のたたきをのせ、上から小ネギを散らし、ドレッシングをかけて出来上がりの簡単メニューです。簡単だけど絶品です。
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届いた時はこんな感じで梱包されています。各々きっちり袋詰めされていたので匂いうつりもなく良かったです。薬味も新鮮でシャキシャキして美味しかったです。
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公開日:2023年4月7日
高知本場のカツオを自宅にも味わえる
神奈川県 30代 つむぎさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 5
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】5.0
- 【商品の見た目】5.0
- 【お得感】5.0
- 【ギフトにおすすめ】5.0
- 【リピートしたい】5.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 5.0
ギフトにおすすめ
- 5.0
包装・パッケージ
- 5.0
商品の見た目
- 5.0
お得感
- 5.0
- 良かったポイント
- カツオのたたきいつもお店でしか食べれないイメージがありました。ただ、今回は自宅にも本場高知のカツオたたきを食べることができてすごく感動しました。 丁寧に発泡スチロールに入れて、薬味も小分けしている状態でした。カツオは真空していて、衛生的なイメージ!なりより味です!賞味期間短いため、届いたらすぐ食べてみました!身がぷりぷりしてて、藁焼きの匂いがすごく食欲が湧きました。
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カツオは真空包装にし、また大葉、ニンニク、ネギ、ミョウガなどの薬味全部小分けした状態で届いていました。処理する手間を省けてすごく良かったです。
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丁寧に食べ方と切り方の説明を入れてくださって、おすすめしてくれた通りに厚く切ってみました。身がぷりぷりで、付属のタレにつけてとても美味しかったです。
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今回は通常販売より多めにいただけたので、余りのカツオを竜田揚げにしてみました。お酒、醤油、みりんにたっぷり漬け込んで、片栗粉に絡めて揚げたら、とてもいい香りがしました!お酒のおつまみにもぴったり!
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公開日:2023年4月7日
藁焼きの香り◎!本場土佐にひとっとび!
東京都 40代 うえぽんさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4.5
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】4.0
- 【商品の見た目】5.0
- 【お得感】5.0
- 【ギフトにおすすめ】5.0
- 【リピートしたい】4.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 4.0
ギフトにおすすめ
- 5.0
包装・パッケージ
- 4.0
商品の見た目
- 5.0
お得感
- 5.0
- 良かったポイント
- 本場土佐・ひろめ市場のカツオのたたきが味わえるセットでした。肉厚なカツオを口に入れた瞬間、藁焼きの香りが広がって風味も抜群。ここまで藁焼きの香りがパックされているとは思いませんでした。特製ポン酢や特製塩、ネギやニンニクのスライスなど薬味も全てパックで入っていて、すぐに食べられるところも良かったです。
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一切生臭くなくスジもなかったので、オススメの塩で食べるのが一番美味しかったです! ニンニク、玉ねぎ、ネギ、大葉などの薬味や塩、タレ、食べ方の説明がついているのが良かったです。
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1センチ以上の厚さに切っていただくのが美味しいそうです。 塩が一番美味しかったですが、特製のタレがついていたので、ぶっかけて食べてみました。柑橘が効いていてこちらも美味しかったです。ニンニクチューブで追いニンニクしていただきました。
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公開日:2023年4月7日
藁の香りが口の中に広がる逸品
静岡県 40代 あひとさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4.5
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】3.0
- 【商品の見た目】3.0
- 【お得感】4.0
- 【ギフトにおすすめ】3.0
- 【リピートしたい】5.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 5.0
ギフトにおすすめ
- 3.0
包装・パッケージ
- 3.0
商品の見た目
- 3.0
お得感
- 4.0
- 良かったポイント
- 商品を開封してみると、カツオの他に、ニンニクやネギ、玉ねぎミョウガといった薬味がすでに切られて添えるだけの状態で同梱されていたのが手間がかからないため好印象でした。カツオはパックを切って出した瞬間から藁の香りがしてインパクトを与えてくれます。1cm以上の厚みで頂くと良いとのことで厚めにカット。同梱のタレと薬味をかけていただくと、藁の香りとカツオの味わいがとても絡み合っておウチでは作れない本格的な味わいでした。
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オススメどおりに結構厚めに切ったカツオに、同梱の薬味を添え、タレを一気にまぶしかけるだけの工程で、簡単でした。好きな厚さにカットして味わえるのが良いです。
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パッケージを開封してみると、カツオの他に、ニンニク、ネギ、タマネギミョウガといった薬味が小分けで切られた状態で同梱。タレもたっぷり入ってます。
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公開日:2023年4月7日
カツオの真の旨さを知りました!!
大阪府 30代 BOB71624さん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】4.0
- 【商品の見た目】3.0
- 【お得感】3.0
- 【ギフトにおすすめ】3.0
- 【リピートしたい】3.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 3.0
ギフトにおすすめ
- 3.0
包装・パッケージ
- 4.0
商品の見た目
- 3.0
お得感
- 3.0
- 良かったポイント
- ・口に入れた瞬間、藁焼きの風味が伝わってきて感動でした。藁焼きの生カツオがこんなに美味しいものなのかととても驚きました!! ・薬味がすべてカットされています。カツオを切って盛り付けるだけで美味しい生カツオが頂けます。 ・薬味セット(みょうが、にんにく、青じそ、青ネギ)がとても充実しています。個人的には、玉ねぎスライスが辛くなくてうれしかったです。 ・真空包装されているので、高知から遠く離れた場所に住んでおりますが、新鮮な状態のカツオが頂けた事に感動しました。 ・同梱されていた切り方・食べ方の説明書が、とても丁寧だと思います。 調理の仕方に悩むことなくよかったです。 ・味付けも、特製のたれとお塩の2通りありどちらも美味しかったです。特に塩とカツオの相性の良さに驚きました。
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とても大きいカツオの身が同梱されていて、驚きました。 骨も綺麗に掃除されており、下処理不要でした。 薬味も、青じそ、ニンニクなど種類別に分けられていて、必要量トッピングしやすかったです。
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カツオ独特の臭みも全く感じられず、美味しかったです。 普段は、血合いは食べない主人が、血合いがついていても、食べてくれました。 藁焼きの風味もとても感じられ、自宅でこんなに美味しいかつおが頂けて幸せでした。
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公開日:2023年4月7日
鮮度抜群 藁焼き生かつおのたたき
埼玉県 50代 キャラメルさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】4.0
- 【商品の見た目】5.0
- 【お得感】3.0
- 【ギフトにおすすめ】5.0
- 【リピートしたい】4.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 4.0
ギフトにおすすめ
- 5.0
包装・パッケージ
- 4.0
商品の見た目
- 5.0
お得感
- 3.0
- 良かったポイント
- 本場高知から高知県沖で釣り上げたカツオを すぐに藁焼きして旨味を閉じ込めて冷蔵で直送 まったくクセがなかったので とっても新鮮で鮮度抜群なのがうれしいです 冷凍で送らないところがまたいいです。 薬味もタレもセットになっているので 他に用意するものがなく 本場 高知の生カツオを到着してすぐに 家で食べることができるのがとってもいいです。
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冷蔵で届きました。 生カツオ、タレ、 たまねぎのスライス、大葉、 ネギ、にんにくなどの薬味も入ってました。 3日目には味の劣化が始まるようなので 着後2日以内に食べようと思います。
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届いたその夜にいただくことにしました。 カツオのたたきはあまり薄く切ると美味しくないと書かれていたので厚めに切りました。 切るのが難しかったです。 1cm以上の幅がいいようです。
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たまねぎのスライスはついていましたが 少なめだったので家にあるものも使いました。 下にひいて切ったカツオをのせ 薬味をちらしてタレをかけていただきました。
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公開日:2023年4月7日
市場で食べているかのような出来立て感!
愛知県 30代 カイさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4
- 【味】5.0
- 【包装・パッケージ】5.0
- 【商品の見た目】5.0
- 【お得感】4.0
- 【ギフトにおすすめ】4.0
- 【リピートしたい】4.0
味
- 5.0
リピートしたい
- 4.0
ギフトにおすすめ
- 4.0
包装・パッケージ
- 5.0
商品の見た目
- 5.0
お得感
- 4.0
- 良かったポイント
- 今回初めてお取り寄せで「生」の藁焼きかつおのたたきをいただきました。高知県へ旅行に行った際に食べた藁焼きかつおのたたき。香りとかつおの鮮度の良さに衝撃を受け、以来何度もさまざまなところからかつおのたたきを取り寄せていますが、そのすべてが冷凍のもの。鮮度も香りも良いものの、高知県で食べたときのような衝撃がないのを不満に思っていました。 そしてこちら「しもだ屋」様の藁焼き生かつおのたたき。 ハーフということでしたが届いた量は2~3人前はあるしっかりとしたもの。 そして何より香り!!!!! 藁焼きのスモーキーで香ばしい香りが素晴らしいです! 薬味も オニオンスライス、ミョウガ、長ネギ、生ニンニク、大葉とたっぷりとついておりすぐに食卓に本場高知のかつおのたたきの一皿が出来上がります。 まずは塩でいただきましたが 臭みは一切なし! 冷凍では味わえない「もっちり」とした触感! 薬味とあわさりじわ~っと口いっぱいに広がるかつおの旨味! これは素晴らしいおいしさです。 まさに高知県へグルメトリップ。 こんなに冷凍とは違うんだ、お取り寄せして自宅で本場のおいしさを味わえるんだ、と感動しました。 冷凍の藁焼きかつおのたたきも十分すぎるほど美味しいですが、みなさん、ぜひ一度「生」を味わってみてください! かつおのたたきの概念が変わります。 素晴らしい美食体験をさせていただきました。
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カツオのたたきは真空パック、薬味はどれも新鮮でカットされているので楽ちん!取り出して盛り付けるだけで付け合わせが完成します。薬味ごとに小分けになっているのも良いと思いました。
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とっても美しい色!ふっくらとして旨味のあるかつおのたたきです。量はどんな感じだろうかと思っていましたが3~4人で食べてもいいくらいの量がありました。
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-
公開日:2023年4月7日
新鮮さと藁焼きの風味がすばらしい!
愛知県 30代 えびまよさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4
- 【味】4.0
- 【包装・パッケージ】3.0
- 【商品の見た目】4.0
- 【お得感】4.0
- 【ギフトにおすすめ】3.0
- 【リピートしたい】4.0
味
- 4.0
リピートしたい
- 4.0
ギフトにおすすめ
- 3.0
包装・パッケージ
- 3.0
商品の見た目
- 4.0
お得感
- 4.0
- 良かったポイント
- 冷凍ではなく、冷蔵で届く生かつおの新鮮さと藁焼きの風味のよさはすばらしいものでした!かつおはもっちりと程よく弾力もあり臭みがなく旨味を感じる美味しさでした。薬味の生ニンニク、ネギ、大葉は量も十分添付されていてよかったです。特製のたれ はフルーティさとまろやかさがあり美味しかったです。塩は少し粒子の粗いタイプで塩たたきにする際に引き立つ美味しさでした!食べ方の説明の紙が入っていたので、たたきの切り方や塩たたきでの食べ方などもわかりやすくてよかったです。
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届いた時の外観です。 たたき、スライスした生ニンニク、カットしたネギ、大葉、塩、特製たれ、食べ方の説明の紙が入っています。 発泡スチロールの箱には保冷剤がセットされていて クール便で届いた時もきちんと冷えていました。
-
盛り付けた様子です。 塩たたきとたれで楽しめるように盛り付けました! 添付の薬味以外にゆずの皮を用意しました。 説明を読んでカットの厚みは1センチほどにしました。
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かつおのたたきのサラダです。 サラダでの食べ方の説明を見ながら作りました! たたきは5ミリ程度でカットして、スライスオニオンをたっぷり盛り付けたところに、たたき、かいわれ大根、トマト、生ニンニク、フライドオニオンをのせて、オリーブオイル、塩をかけました。
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公開日:2023年4月7日
薬味も揃ってお手軽満足!
埼玉県 30代 だしまるさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4
- 【味】4.0
- 【包装・パッケージ】5.0
- 【商品の見た目】5.0
- 【お得感】3.0
- 【ギフトにおすすめ】4.0
- 【リピートしたい】3.0
味
- 4.0
リピートしたい
- 3.0
ギフトにおすすめ
- 4.0
包装・パッケージ
- 5.0
商品の見た目
- 5.0
お得感
- 3.0
- 良かったポイント
- 発泡スチロールの蓋をあけるとカツオと薬味がそれぞれ丁寧に袋で分けられており、切らなければいけないものはカツオのみでとっても楽に出来るところが気に入りました。カツオが真空パックで入っているのも新鮮さを少しでも落とさないようにという努力が見られ、私自身少しでも臭みを感じるとカツオが食べられないのですが全く嫌な臭みを感じずに美味しくいただくことができて満足できました!
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蓋をあけると薬味も沢山!スーパーだったら買い足さないといけないけれど、こちらのセットでシソ、青ネギ、にんにく、玉ねぎ、お醤油、お塩がついて他の準備要らず!
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通常は4〜6キロのもので1節600〜700 gとのことですが、鰹不漁と片身のため450gで多めになっているそうです。 カットしてのせるだけだからとにかく楽ちん!
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-
公開日:2023年4月7日
藁の香りともちもち食感で最高にうまい!
香川県 40代 のすけさん
\ 友人や家族に是非すすめたい!/
おすすめ度数
- 4
- 【味】4.0
- 【包装・パッケージ】5.0
- 【商品の見た目】5.0
- 【お得感】5.0
- 【ギフトにおすすめ】5.0
- 【リピートしたい】4.0
味
- 4.0
リピートしたい
- 4.0
ギフトにおすすめ
- 5.0
包装・パッケージ
- 5.0
商品の見た目
- 5.0
お得感
- 5.0
- 良かったポイント
- ハーフサイズと事前に聞いていたので、家族で食べるには物足りない量かなと思っていましたが、思っていた以上に大きくて食べごたえがあり、大人3人で食べても満足のいく量でした!かつおのたたき自体が美味しいのはもちろんのこと、タレと塩の2種類が用意されており、更ににんにくにネギ、青じそなどが丁寧に添えられていて、各々が好きなように食べられて良かったです。
-
焼き色がいいから見た目も美味しそう!薬味がたくさん添えられていているから写真映えします。ただ、我が家には映える皿やグッズがないので思うように伝わらず、すみません。
-
すみません。美味しそうだからついパッケージの撮影するのを忘れて開封してしまいました‥それくらい、商品に飛び付いてしまいました。丁寧な梱包をありがとうございます。
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