富士吉田の名物「吉田うどん」をつゆ付で
山梨県の富士吉田市が誇る郷土料理・吉田のうどんは太くて強い(こわい)麺が特徴。コシの強さだけでなく噛むほどに広がる小麦の味は、一度食べるとやみつきになると言われるほどです。特製のつゆには味噌が含まれ、その絶妙なコクと旨味が麺とよく絡みます。
山梨県の富士吉田市が誇る郷土料理・吉田のうどんは太くて強い(こわい)麺が特徴。コシの強さだけでなく噛むほどに広がる小麦の味は、一度食べるとやみつきになると言われるほどです。特製のつゆには味噌が含まれ、その絶妙なコクと旨味が麺とよく絡みます。