函館の老舗レストラン伝統のロシア風ケーキ

明治12年創業、函館市内の本店は国の有形文化財にも指定されている洋食レストラン「五島軒」伝統のロシア風ケーキです。シンプルなパウンド生地とパイを組み合せ、表面にくるみを散らし、アプリコットジャムで仕上げました。ギフトにもおすすめです。