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宮城県の週間天気予報
【本イベントは終了しています】
宮城県|仙台・秋保・作並
発信日:2023年03月08日
2023年03月20日(月)〜05月12日(金)
料金:4,070円
宮城県が育んだ瑞々しいいちごとリッチなミルクを味わう
ウェスティンホテル仙台では、平日と週末で異なるスタイルでスイーツやセイボリーを提供する「SWEET SENSATION(スイート センセーション)」をお楽しみいただけます。昨冬から展開しているテーマの主役は真っ赤な果実「いちご」。今回は、老若男女どの世代からも愛され続ける「いちご」にミルクを組み合わせてお贈りします。
~STRAWBERRY&MILK(ストロベリー&ミルク)~
「いちご」シリーズのラストを飾るのは、宮城県山元町のミネラルをたっぷり含み甘みが強い「ごえんのいちご」と、宮城県大郷町で育てられた「菊池牧場のミルク」の組み合わせ。ミルクの風味を存分に味わえる「菊池牧場の放牧牛乳」のクリームに「ごえんのいちご」をトッピングしたチーズタルトや、いちごシロップが入ったスポイトを注入するクリーミーなミルクプリンなど、赤と白のコントラストがかわいらしいスイーツやセイボリーが並びます。
ウイークエンド限定でお客様の前で仕上げるスペシャリテ
さらに、「ごえんのいちご」の甘味をダイレクトに味わえるフレッシュいちごもお楽しみいただけます。ウイークエンド限定でお客様の前で仕上げるスペシャリテには、「菊池牧場の放牧牛乳」のエスプーマとコーヒーのヴェリーヌ ティラミス仕立てをご用意。マスカルポーネアイスクリームとコーヒーのジュレに、ミルクのエスプーマが寄り添います。また、ラウンジ&バー ホライゾンでは、「ごえんのいちご」と紅茶を使ったシーズナルパフェが春らしい仕立てで登場。いちごのコンポートやミルクティーのムースなど10種を重ねたパフェをお召し上がりいただけます。
SWEET SENSATION(スイート センセーション)【ウェスティンホテル仙台】
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