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七夕アフタヌーンティー【ホテル雅叙園東京】

七夕アフタヌーンティー【ホテル雅叙園東京】
旅色編集部

発信日：2024年05月20日

2024年06月17日(月)〜07月07日(日)

料金：6,600円～

五色の短冊のような色とりどりのスイーツ

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2024年6月17日～7月7日の期間限定で「七夕アフタヌーンティー」を、New American Grill “KANADE TERRACE”にてご提供いたします。
日本の五節句のひとつ七夕をテーマにした今回のアフタヌーンティーには、短冊の色から着想を得た彩り豊かなメニューが揃います。木々の緑が一層深みを増し、夏めいてくるこの時期にぴったりなメニューをご堪能ください。

New American Grill “KANADE TERRACE”では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーを販売し、好評をいただいています。　
七夕飾りのちょうちんをイメージした「パッションココ・バナーヌ」は、ココナッツムースの中にパイナップルソテーやバナナクリーム、パッションクリームを忍ばせ、夏の訪れを感じる一品です。ずっしりとしたフロマージュに柔らかな甘みのライチムース、白桃コンポートを重ねた「白桃とライチのガトー」には、風に揺られる短冊のようなチョコレート飾りをあしらいました。スイーツには毎回和の要素を取り入れており、今回は、栗羊羹、抹茶羊羹を抹茶のビスキュイに重ねた「抹茶ほのか」や、青く透き通る寒天と、なめらかな舌触りのこしあんを2層に仕上げ、七夕の夜空をイメージした「天の川（錦玉）」をご用意しました。スイーツを引き立てるセイボリーは、手毬寿司、そうめん、稚鮎などを洋風にアレンジしたこだわりの3品をお愉しみいただきます。

メニュー

＜スイーツ＞
チェリーのヴェリーヌ / パッションココ・バナーヌ / 抹茶ほのか / 天の川（錦玉）/ 夏のパウンドケーキ「向日葵・ひまわり」/ すいかのプティタルト / 白桃とライチのガトー / いちじくのスコーン

＜セイボリー＞
トマトコンソメの素麺 / 稚鮎のベニエ クレソンのソース / 笹の葉の手毬寿司

＜お飲物＞
★七夕和紅茶 / ★スターナイトハーブティー / ★アプリコットルイボスティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 特製ほうじ茶（ホット、アイス）

★印は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティーです

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INFOMATION

七夕アフタヌーンティー【ホテル雅叙園東京】

住所
東京都目黒区下目黒1-8-1
アクセス
［電車］JR・地下鉄 目黒駅 より徒歩約3分
公式HP
https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/74244
TEL
050-3188-7570
営業時間
15:00～17:30
料金
6,600円～ グラスシャンパーニュ付 8,470円（税込・サ別）
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