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発信日:2024年05月09日
2024年05月16日(木)〜09月16日(月・祝)
料金:[平日]おひとり様 4,900円~
季節のサマーフルーツを使った約25種のスイーツが食べ放題
ヒルトン大阪 2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」では、2024年5月16日~9月16日まで、マンゴーやメロン、スイカなど季節のサマーフルーツを使った約25種のスイーツを、雲の上に浮かぶような空間演出でお楽しみいただく「サマースイーツビュッフェ fly in the sky」を開催いたします。
飛行船や気球に乗って雲を抜けると現れるカラフルなスイーツの世界をイメージし、エグゼクティブ・ペストリーシェフの百田 利治(ひゃくだ としはる)が心躍るスイーツセレクションをお届けいたします。
~メニュー内容~
サマーマンゴームース
サマーマンゴームース
7月中旬までのおすすめスイーツは、3種のマンゴースイーツ。ビビッドに目を引く「サマーマンゴームース」は、夏の日差しをたっぷり浴び、凝縮された甘さのマンゴー果実とブルーべリーヨーグルトクリームの酸味、しっとりとしたパンドジェーヌの味わいが魅力です。
マンゴーゼリーとマンジャリチョコレートのタルト
マンゴーゼリーとマンジャリチョコレートのタルト
雨粒の形を模した「マンゴーゼリーとマンジャリチョコレートのタルト」は、華やかな酸味のマンジャリチョコレートを使ったクリームをたっぷりと絞ったアーモンドタルトにぷるぷるのマンゴーゼリーを合わせています。
マンゴームースとパッションフルーツのスターボール
マンゴームースとパッションフルーツのスターボール
「マンゴームースとパッションフルーツのスターボール」は、チョコレートボールの中に甘酸っぱいピューレがぎゅっと閉じ込められています。
ころころ果実タルト
ころころ果実タルト
雲や飛行機などが装飾された空間の中で、ひときわ目をひくカラフルな「ころころ果実タルト」は、グリーンメロン、レッドメロン、ウォーターメロン(スイカ)を丸くくりぬいて、香ばしいタルトの上にたっぷりと飾った夏らしい色合いに気分が上がります。
クラウディ・ミルフィーユ
クラウディ・ミルフィーユ
「クラウディ・ミルフィーユ」はライチのクリームとメレンゲで入道雲を表現しており、サクサクのパイ生地とメレンゲ触感が絶妙です。
マスカットシュープラネット
マスカットシュープラネット
マスカットとチョコレートサブレでドレスアップしたシュークリーム「マスカットシュープラネット」には、バジルとミントの隠し味が独創的。ほかにも空をモチーフにしたスイーツには、「三日月フルーツパブロヴァ」や「風船がとんだプリン」などバラエティ豊富にご用意いたします。
セイボリー(軽食)
セイボリー(軽食)コーナーでは、ビッグサイズの「ガーリックシュリンプ マヨネーズピザ」やスパイシーな「バッファローウイング」、「ツナサラダとチーズのサンドウィッチ」などボリューム満点な日替わりメニュー7種をご用意しております。
食べ残しゼロキャンペーンとは
好評の「食べ残しゼロキャンペーン」も継続開催。スイーツビュッフェからお取りいただいた料理を残さず完食された方を対象に、次回ヒルトン大阪直営レストランでの飲食にご利用いただける500円クーポンをお渡しいたします (キャンペーンへの参加は任意)。
~サマースイーツビュッフェ fly in the sky 概要~
[日にち]2024年5月16日~9月16日
[会場]ヒルトン大阪 2F 「Folk Kitchen (フォルク キッチン)」
[時間]15:00~16:30(8月10日~18日は15:30~17:00)
[料金] 平日 おひとり様 4,900円、土・日・祝日および8月13日~16日 おひとり様 5,900円
※表記料金に消費税・サービス料を含みます
※お子様(4歳~11歳)はプラン料金の半額
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き
[ご予約]06-6347-7111(代表)
サマースイーツビュッフェ fly in the sky【ヒルトン大阪】
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