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発信日:2024年05月08日
2024年05月07日(火)〜06月27日(木)
料金:大人(13歳以上)5,500円~
肉料理✕カカオのマリアージュ
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに最も近いオフィシャルホテル「ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」ホテル3Fブッフェダイニング「アーカラ」にて、2024年5月7日~6月27日の期間、「肉&チョコレートブッフェ」を開催。
本企画では、肉料理とカカオのマリアージュをテーマに、さまざまなメニューをラインアップ。
「鴨肉のパストラミ カカオ香るバルサミコソース」やパイ生地にクリーミーなヘーゼルナッツペーストを詰めた「ヌテラとマスカルポーネ ヴォロヴァンの詰め物」、ココア風味のピザやカカオ香るカレー・豚の角煮など、カカオを感じるお料理をご堪能いただけます。
シェフのおすすめは、ライブキッチンでお客様の目の前で焼き上げて提供する「ビーフステーキ」と「ココア」のコラボレーション「ビーフステーキ マッシュポテトのココア風味 カカオと玉葱のソース」。注文を受けてから鉄板で焼き上げたステーキにココア風味のマッシュポテトを添えた料理です。
ディナータイムの目玉料理としてライブキッチンに登場します。
<メニュー一例>
ビーフステーキ マッシュポテトのココア風味(カカオと玉葱のソース)
京醤牛肉
ヌテラとマスカルポーネ ヴォロヴァンの詰め物 カカオニブのアクセント
ローストビーフのお寿司
各種デザート
~肉&チョコレート ブッフェ 概要~
[日にち]2024年5月7日〜6月27日
[会場]ホテル3階 ブッフェダイニング「アーカラ」(ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン)
[時間]
[料金]大人(13歳以上)5,500円、小学生(6~12歳) 2,850円、幼児(4~5歳)1,850円、3歳以下 無料
※表記料金に消費税・サービス料を含みます
[メニュー]
ビーフステーキ マッシュポテトのココア風味(カカオと玉葱のソース)/京醤牛肉/能登ポークを使ったポークジンジャー/カカオで風味付けした豚の角煮/ジンギスカン/蒸し野菜 バジルマヨネーズのディップ/カプリチョーザピザ ココア風味/ビーフピラフ/ミートパスタ/ビーフカレー/バターチキンカレー アチャールを添えて/ヌテラとマスカルポーネ ヴォロヴァンの詰め物 カカオニブのアクセント/照り焼きバーガー カカオのアクセント/鴨肉のパストラミ カカオ香るバルサミコソース/生ハムフルーツとグリッシーニ/カカオの入った牛煮込みのゼリー寄せ/ポークカツサンドとピクルス/モッツァレラチーズ カカオとオレンジ/お寿司(ローストビーフ・鮪・サーモン・海老・烏賊・玉子)/ローストビーフ丼/すき焼き丼/天ぷら(海老・ヤングコーン・ししとう・チョコレート)
チョコレートブラウニー/ガナッシュチョコタルト/チョコサラミ/バナナチョコマフィン/チョコレートクリームサンド/ガトーオペラ/ムースショコラ/チョコラショートケーキ 他
[駐車場]有
肉&チョコレート ブッフェ【ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン】
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