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【本イベントは終了しています】
神奈川県|横浜・中華街・馬車道・日本大通り・みなとみらい
発信日:2023年03月20日
2023年04月28日(金)〜06月30日(金)
料金:[平日]大人5,100円、小学生3,500円、幼児1,600円(※4歳児以下)
[土日祝日]大人5,700円、小学生3,500円、幼児1,600円(※4歳児以下)
70階 スカイラウンジ「シリウス」にて2023年4月28日より開催
今年9月に開業30周年を迎える当ホテルは、レストラン・バーで感謝の気持ちを込めたフェアを実施。第1弾となる今回は、地元・神奈川県の食材をふんだんに使用した品々と、30年間で人気のあったメニューをお届けいたします。やまゆりポーク、湘南しらす、三崎マグロなど≪神奈川のおいしいもの≫を新緑の季節にふさわしく色鮮やかにご用意いたしました。最上階のスカイラウンジで初夏の美食をお楽しみください。
「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」メニュー
神奈川県銘柄豚やまゆりポークを使ったタコス
ライブキッチン ※お客様の目の前でお料理を仕上げます
・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・神奈川県銘柄豚やまゆりポークを使ったタコス
湘南しらすとブロッコリーのオレキエッテ
湘南しらすとブロッコリーのオレキエッテ
クレープ&チェリージュビレ 神奈川県産生乳100%のアイスをのせて
クレープ&チェリージュビレ 神奈川県産生乳100%のアイスをのせて
三崎マグロの漬けと長芋のサラダいなり寿司 ※土・日・祝日限定
冷製料理
・三崎マグロの漬けと長芋のサラダいなり寿司・大山豆腐のじゃこのせ 横浜醤油とともに
・鰹のたたきと野菜のサラダ仕立て 生ハムとドライトマトのソース
・横浜の梅酒を使ったビネガードリンク
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・スチームチキンのオリーブマリネ ナッツ風味
・小田原のかまぼこ アズマニシキ貝 蓮根の明太子マヨネーズ和え 大葉の香り
・エピス香る合鴨の冷製 湘南ゴールドのマーマレードを使ったビネグレットとともに
・おすすめ野菜ディッシュ
・厚木名物とん漬けでつくったばら寿司 ガトー仕立て
スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー【横浜ロイヤルパークホテル】
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