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発信日:2024年04月23日
2024年04月27日(土)〜05月31日(金)
料金:お一人様5,500円~
ハーブとスイーツの組み合わせを味わう 京の新緑アフタヌーンティー
2024年4月27日~5月31日の期間、ホテル長楽館はデザートカフェ長楽館にて、「京の新緑アフタヌーンティー」を提供いたします。新緑をイメージして、ハーブとの組み合わせを楽しむスイーツをご用意いたします。
新緑の景色をイメージして、ハーブやお茶を使ったスイーツや、旬の緑野菜を使ったセイボリー。チョコレートとミント、イチゴとバジル、抹茶と木の芽(サンショウの若葉)など、王道から意外な組み合わせまで、ハーブの味わいを活かしたスイーツをお楽しみいただけます。
メニュー
[食前酒]スパークリングワイン、ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールジュース、シャンパン(オプション料金)より一種
[ティースタンド上段]
【スイーツ&フルーツ】
・チョコミントタルト
濃厚なチョコレートにミントの清涼感が香る大人のタルト
・イチゴとバジルのベリーヌ
イチゴの甘酸っぱさとバジルの爽やかな風味が合わさったグラススイーツ
・抹茶のムース
ほのかにスパイシーな木の芽と柑橘が香る抹茶のムース
・自家製焼菓子
・春のフルーツ
[ティースタンド中段]
【スコーン】
・自家製スコーン2種(プレーン・クランベリー/クロテッドクリーム・ジャム付)
[ティースタンド下段]
【セイボリー】
・キッシュ ロレーヌ
自家製ベーコンとじっくり火入れした玉ねぎの、クリーミーな味わいのキッシュ
・つぶ貝とソースコンコンブル
きゅうりの鮮やかな緑のソースと合わせたつぶ貝のマリネ
・野菜のテリーヌと縞鯵
旬野菜のテリーヌと、旨味を凝縮した燻製のしまあじ
・ハムときゅうりのサンドイッチ
新鮮なきゅうりとハムを使用したサンドイッチ
[お愉しみ]抹茶を使用した一皿
[ドリンク]各種紅茶・コーヒー(ポット交換制)
京の新緑アフタヌーンティー
京の新緑アフタヌーンティー 概要
[日にち]2024年4月27日~5月31日
[時間]12:00~18:00 ※2部制、予約制
[会場]デザートカフェ長楽館
[料金]お一人様5,500円~
※料金は税込金額です。別途サービス料10%を申し受けます
※写真及びメニューは一例です。期間中、食材の入荷状況により内容を変更してご用意する可能性がございます
※ご利用は2名様より承ります。中学生未満の方のご利用・同伴はご遠慮いただいております
※紅茶は茶葉変更可能です
京の新緑アフタヌーンティー【デザートカフェ長楽館】
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