マンゴー・アフタヌーンティー／アーリーサマーカクテルズ【ハイアット リージェンシー 横浜】

発信日：2024年04月05日

2024年04月29日(月･祝)〜06月30日(日)

料金：5,500円～

ハイアット リージェンシー 横浜 / Hyatt Regency Yokohamaは、1階The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）にて、一足先に夏を感じていただけるマンゴーをふんだんに使用した 「マンゴー・アフタヌーンティー」と、初夏の空に映える新緑が眩しい4種類のカクテル、「アーリーサマーカクテルズ」をご提供いたします。また、ザ・ユニオンバー＆ラウンジに併設したテラス席にてオープンする「Champagne Terrace The Union」にて皆さまをお迎えいたします。

The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）

『マンゴー・アフタヌーンティー』

爽やかな季節に一足早く夏の気分を感じていただくマンゴー・アフタヌーンティーをご用意いたします。ココナッツの生地にソテーしたバナナを加えて焼き上げたタルトの上に、カスタードクリームと甘みの強い宮崎県産のマンゴーをふんだんにのせた「宮崎県産マンゴータルト」や、マンゴーとさっぱりとしたパッションフルーツを組み合わせ、バタークリームで仕上げた「マンゴー パッションフルーツ マカロン」、ドライマンゴーとスパイスを合わせて焼き上げた「ドライマンゴー パンデピス」や仕上げにマンゴーチュイールを飾った「アップルマンゴープリン パフェスタイル」、セイボリーではフレッシュなサーモンとアップルマンゴーに酸味の効いたヨーグルトを合わせ、ミントの清涼感を感じていただける一品「マンゴー タスマニアサーモン ヨーグルト」などシェフのこだわりの詰まった全12品のスイーツとセイボリー＆自家製スコーンをご用意いたしました。爽やかな日差しの中、トロピカル感満載のティータイムを心ゆくまでお過ごしください。

『アーリーサマーカクテルズ』

初夏を感じていただけるおすすめのカクテル。どこか懐かしさを感じるメロンクリームソーダにユニオン風のアレンジを加えてレトロ感満載な「Matured Cream Soda（マチュアードクリームソーダ）」、国産米100％で作られたジャパニーズクラフトウォッカの白（HAKU）と梅や金柑を合わせ、香りや味わいが豊かな1杯「梅雨（Tsuyu）」や、ラムをベースにキウイフルーツの個性を活かし相性の良いクリームを加え、酸味と甘みの絶妙なバランスを味わえる「KiwiGurt（キウイグルト）」、季の美に煎茶を漬け込み柚子やすだちを加え＂日本＂らしさを表現し、馴染みのあるジントニックのスタイルでお楽しみいただく「翠露（すいろ）」の4種類をご用意いたしました。

港町・横浜を感じる開放感に満ちたテラス席『 Champagne Terrace The Union 』 のご案内

1階The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）に併設しているテラス席が2024年4月1日にオープン致します。

港町・横浜の街並みと季節のうつろいを感じていただけるテラス席を「Champagne Terrace The Union」と題し、穏やかな日差しの元、時には夕暮れ時の特別な時間をミラノ・グリルのシェフおすすめアンティパストミストとパイパー・エドシックのシャンパンをお召し上がりいただける特別なプランをご用意しております。

横浜ならではの爽やかな風が感じられる開放感あふれる特別な空間で、ハイアットリージェンシー横浜が誇る料理の数々やパイパー・エドシックのシャンパン、そしてザ・ユニオンバー＆ラウンジのバーテンダーチームによる独創性あふれるオリジナルカクテルなどを心ゆくまでご堪能ください。

マンゴー・アフタヌーンティー／アーリーサマーカクテルズ【ハイアット リージェンシー 横浜】