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フレッシュグリーン＆フラワーアフタヌーンティー【ヒルトン沖縄宮古島リゾート】

フレッシュグリーン＆フラワーアフタヌーンティー【ヒルトン沖縄宮古島リゾート】

うりずんの季節を感じるフレッシュグリーン＆フラワーアフタヌーンティー

旅色編集部

発信日：2024年04月05日

2024年04月01日(月)〜05月31日(金)

料金：1名4,500円

“うりずん”の季節を感じる

ヒルトン沖縄宮古島リゾートは、2024年4月1日から5月31日まで、ロビーラウンジ「茶寮（さりょう）」にて、うりずんの季節を感じる「フレッシュグリーン&フラワーアフタヌーンティー」を提供します。

うりずんとは沖縄の言葉で、冬が過ぎ夏の日差しが強くなる前の爽やかで過ごしやすい季節を指します。このアフタヌーンティーでは、若葉や色とりどりの花々が咲きほこる様子をイメージしたメニューをご用意しました。さんぴん茶の茶葉を使いしっとりと仕上げた「ジャスミンのパウンドケーキ」、ゼリーの中に花を咲かせた見た目も美しい「エルダーフラワーのゼリー」、ラベンダーの花のハチミツを入れたクリームをサンドした「ラベンダーハチミツのマカロン」、桜の芳醇な香りとほんのりとした甘味が特徴の「桜のレアチーズケーキ」などのスイーツ全9種、パウダー状にした月桃の葉に野菜を練りこんで焼き上げた「月桃ケークサレ」などセイボリー全3種、そしてアフタヌーンティーには欠かせないスコーンは、プレーンをストロベリージャムとハニーバタークリームとともにお召し上がりください。また、カリフォルニア発のティーブランド「ART OF TEA（アートオブティー）」の高品質オーガニックティーやハーブティー、フレーバーティーなど10種類以上のドリンクを自由に飲み替えながら、お好きなだけお楽しみいただけます。

エグゼクティブペストリーシェフの河東允基（かとうまさき）は、フレッシュグリーン&フラワーアフタヌーンティー提供開始にあたり、「1年の中でも過ごしやすいこの季節を感じながら、爽やかで見た目にも可愛いスイーツを味わっていただきたいという思いでこのアフタヌーンティーを作りました。ぜひお楽しみください」とコメントしています。

スイーツ9種

スイーツ（上段）

· エルダーフラワーのゼリー

· ラベンダーハチミツのマカロン

· ピスタチオとベリーのタルト

· 桜のレアチーズケーキ

· ミモザのケーキ

スイーツ（下段）

· ジャスミンのパウンドケーキ

· 抹茶とチョコレートのシュークリーム

· バラとライチのムース

· ハイビスカスのパートドフリュイ

せイボリー3種

セイボリー

· 月桃ケークサレ
· グリーンピースとジュンサイ
· アスパラフリットとブラックオリーブ

スコーン
· プレーン
ストロベリージャムとハニーバタークリームを添えて

ドリンクセレクション

· オーガニックティー：ダージリン、アールグレイ、マサラチャイ
· ハーブティー：ハイビスカスベリー、カモミールミント
· フレーバーティー：パッションフルーツジャスミン、チョコレートモンキー
· コーヒー：コーヒー（ホット・アイス）、カフェラテ（ホット・アイス）、カプチーノ
· 緑茶：特選八女茶

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グルメ

フレッシュグリーン＆フラワーアフタヌーンティー【ヒルトン沖縄宮古島リゾート】

住所: 沖縄県宮古島市平良久貝550-7 ヒルトン沖縄宮古島リゾートロビーラウンジ「茶寮」（2階）
営業時間: 12:00～19:00
料金: 1名4,500円 ※子供料金の設定はありません

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