＜ブッフェ＞ワールドグルメフェア【東京ドームホテル】│東京都の人気イベント│旅色

03-5805-2237 （受付時間 10:00～19:00）

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旅色編集部

発信日：2024年03月22日

2024年04月01日(月)〜05月31日(金)

料金：［ランチ］おひとり様 4,950円～

シェフが選び抜いた世界各国の美味が勢揃い！

東京ドームホテルは、2024年4月1日～5月31日までの期間、スーパーダイニング「リラッサ」において「ワールドグルメフェア」を開催いたします。
「リラッサ」シェフが選び抜いた世界各国のお料理が勢揃いする「ワールドグルメフェア」。海老、蟹、ムール貝などのシーフードや野菜を豪快に盛り付けた「ケイジャンシーフード」をはじめ、生地も含めて植物由来の食材を揃えた「ヴィ―ガンタコス」、お客様の目の前で仕上げてご提供する「トムヤムクンライスヌードル」などのエスニック料理、アヒージョやアクアパッツァなどのヨーロッパを中心としたメニューなどをブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
定番人気の丼を揃えた和食グルメも登場。
アジア、ヨーロッパを中心に世界を旅するようなグルメツアーを「リラッサ」で存分にご堪能ください。

～「ワールドグルメフェア」イチ押しメニュー～

［アメリカ］ケイジャンシーフード

海老や蟹、ムール貝、烏賊などのシーフードと野菜をたっぷりのスパイスで味付けたボリューム満点のアメリカ料理。豪快でスパイシーな味わいがシーフードの美味しさをより引き立て、食欲をそそります。

［メキシコ］ヴィーガンタコス

メキシコを代表する国民食といわれる「タコス」。生地も含めて植物由来の食材を揃えた「ヴィ―ガンタコス」は、お客様のお好みでカスタマイズしてお楽しみいただけます。

［ペルー］帆立貝とザクロのセビーチェ（ディナー限定）

ペルーを代表する「セビーチェ」。帆立貝とザクロ、さつまいも、パクチーと調味料を合わせ、マリネした見た目にも美しい料理。瑞々しく光り、彩りを添えるザクロは香りの強い食材との相性も抜群です。

［タイ］トムヤムクンライスヌードル（ディナー限定）

世界三大スープの1つとされているタイ料理の「トムヤムクン」。海老を含む魚介類の旨みが溶け込んだスープに、滑らかな食感のライスヌードルを合わせました。お客様の目の前で仕上げて、出来立てをご提供いたします。

［トルコ］トルコ風ハンバーグキョフテヨーグルトソース（ディナー限定）

トルコ料理の肉団子「キョフテ」。エスニックな香り漂うクミンなど数種類のスパイスを加えたスパイシーなハンバーグに、酸味の効いたヨーグルトソースを合わせることでより一層美味しさが引き立ちます。

［イタリア］太刀魚と春キャベツのアクアパッツァ（ディナー限定）

美しい地中海に囲まれたイタリアを代表する料理「アクアパッツァ」。太刀魚をオリーブオイルでソテーし、旬の春キャベツをはじめ、トマト、ズッキーニなどの野菜と共に煮込んだ素材が活きた逸品。

［スペイン］アンチョビポテトとタコのアヒージョ

オリーブオイルとニンニクで煮込む香り高いスペイン料理「アヒージョ」。本フェアでは、低温でオイルコンフィしたタコの食感と旨味を活かし、程よい塩味とコクのあるアンチョビポテトに合わせてご提供いたします。

＜オプション＞リラッサのソムリエが厳選！世界の料理を彩る“世界のワイン”をご用意

本フェアでは世界各国の料理に合う、各種ワインをリラッサのソムリエが厳選しオプションでご提供いたします。イタリア産、フランス産をはじめ、世界各国10種類程度の魅力的なワインが勢揃い。フリーフローにてブッフェ料金にプラス3,300円でご利用いただけます。

フェアを盛り上げる種類豊富なメニューをラインナップ

・［スイス］ベーコンと温野菜チーズフォンデュソース
・［インド］タンドリーチキンひよこ豆と人参のアチャール
・［マレーシア］ミーゴレン
・［インドネシア］サテ・アヤム
・［タイ］ガパオライス
・［日本］桜そば
・［ベトナム］バナナとココナッツミルクのチェー
・［シンガポール］ココナッツプロウン（ディナー限定）
・［韓国］スンドゥブチゲ（ディナー限定）
・［モロッコ］モロッコサラダ（ディナー限定）
・［日本］リラッサ海鮮mini丼・［ハワイ］トラウトサーモンのポキ（ディナー限定）
・［スペイン］ハモン・セラーノクロケット（ディナー限定）
・［フランス］牛タンのアッシ・パルマンティエ風（ディナー限定）
・［フランス］カヌレ（ディナー限定）
・［中国］海老と大根餅の玉子炒め（ランチ限定）
・［フランス］豚肉と白インゲン豆のカスレ風（ランチ限定）
・［イタリア］ショートパスタ桜海老と春キャベツのペペロンチーノ（ランチ限定）
・［イギリス］フィッシュ・アンド・チップス（ランチ限定）
・［日本］リラッサmini丼（ランチ限定）
・［中国］白身魚の唐揚げレモングラス風味の油淋ソース（ランチ限定）
・［イタリア］マンゴーティラミス（ランチ限定）　　　　　ほか

～ワールドグルメフェア概要～

［日にち］2024年4月1日～5月31日
［会場］スーパーダイニング「リラッサ」（東京ドームホテル 3F）
［時間］
［ランチ］11:30～15:00（ラストイン 14:30）※90分制
［ディナー］17:00～21:30（ラストイン 21:00）※120分制
［料金］
［ランチ］大人 4,950円、お子様（4歳～小学生）2,050円
［ディナー］大人 6,500円、お子様（4歳～小学生） 2,300
※ソフトドリンクバー付き
※表記料金に消費税が含まれています

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＜ブッフェ＞ワールドグルメフェア【東京ドームホテル】

住所: 東京都文京区後楽1-3-61
公式HP: https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/rilassa-world/
TEL: 03-5805-2237 （受付時間 10:00～19:00）
営業時間: ［ランチ］11:30～15:00（ラストイン 14:30）※90分制
［ディナー］17:00～21:30（ラストイン 21:00）※120分制
料金: ［ランチ］おひとり様 4,950円～ ※表記料金に消費税が含まれています