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大人のお子様ランチ【ホテルニューグランド】

大人のお子様ランチ【ホテルニューグランド】

発信日:2023年03月13日

2023年04月27日(木)〜05月31日(水)

料金:4,807円(消費税・サービス料込)

遊び心あふれる贅沢な一皿「大人のお子様ランチ」

ホテルニューグランドでは、2023年4月27日~5月31日までの期間、「大人のお子様ランチ」を販売します。当ホテル発祥メニューである「シーフードドリア」「スパゲッティナポリタン」と、ホテル開業時よりレシピを受け継ぐ伝統の「ハンバーグステーキデミグラスソース」が贅沢にワンプレートとなった人気商品が再登場です。食後のデザートには、ホテルメイドの優しい味わいと昔ながらの硬めな食感が嬉しい「カスタードプリン」をご用意、オプションで「プリン・ア・ラ・モード」に変更可能です。幼かった頃のレストランへの憧れや、色とりどりに盛りつけられた料理を目の前にした時の嬉しい気持ち、そんなドキドキとワクワクがたっぷり詰まった、かつてのお子さまにお届けする“大人のための一皿”です。懐かしい気持ちと幸せな想い出に浸ることができる、そんな夢のようなお食事のひとときをお楽しみください。

ホテルニューグランド発祥の3品

「シーフードドリア」

シーフードドリア

「シーフードドリア」

洋食の定番人気メニューである“ドリア”は、お米を使ったグラタンのような料理であり、初代総料理長サリー・ワイルが体調を崩した外国人客のために即興で考案した一品。

「スパゲッティナポリタン」

スパゲッティナポリタン

「スパゲッティナポリタン」

2代目総料理長「入江茂忠」が接収時代、茹でたスパゲッティに塩、胡椒、トマトケチャップを和えた物を米兵が食べていたのをヒントに、アレンジを加えて生み出した一品。

「プリン・ア・ラ・モード」

プリン・ア・ラ・モード

「プリン・ア・ラ・モード」

終戦後約7年間GHQに接収されていた当ホテルは、その期間、将校とその夫人たちが滞在していました。甘いもの好きな将校夫人を喜ばせたいと、当時のパティシエが見た目も華やかでボリュームのあるデザートを提供したのがはじまりです。

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INFOMATION

大人のお子様ランチ【ホテルニューグランド】

住所
神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド 本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ
アクセス
[電車]元町・中華街駅から徒歩すぐ
TEL
045-681-1841 (代表)
料金
4,807円(消費税・サービス料込) ※オプション(1,265円)で、食後の「カスタードプリン」を「プリン・ア・ラ・モード」に変更可能です。
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