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栃木県|日光・鬼怒川・中禅寺湖
発信日:2023年03月13日
2023年07月22日(土)〜08月27日(日)
料金:無料
栃木の夏の風物詩を存分に楽しむ「かんぴょう夏祭り」開催
栃木県内にある星野リゾートの温泉旅館「界 川治」は、2023年7月22日~8月27日まで、「かんぴょう夏祭り」を開催します。栃木県が国内生産量の95%を誇る「かんぴょう」は、ウリ科の植物である「夕顔」の実を薄く剥(む)いて干した作物です。「かんぴょう夏祭り」では、夕顔の実を使ったかんぴょう剥きや夕顔すくい、夕顔わなげなど、「夕顔」や「かんぴょう」をアレンジした催しを体験できます。加えて今年は新たに、かんぴょうを使った夏祭りメニューを提供する「かんぴょう屋台」が登場します。
背景
かんぴょうの生産が盛んな栃木県では、「夕顔」の収穫が最盛期を迎える夏の時期、かんぴょうを家の軒先に干す光景が風物詩として親しまれてきました。一般的に「かんぴょう」は馴染みがありますが、原料となる「夕顔」はあまり知られていません。温泉旅館に滞在しながら栃木らしい夏を感じられるよう、「夕顔」や「かんぴょう」を身近なものとして体験し、栃木の夏の風物詩を存分に楽しんでほしい。そして、夏の思い出として、1泊2日でお祭りを満喫してほしい、との思いから「夕顔」や「かんぴょう」を使った催しを企画いたしました。
「かんぴょう夏祭り」の内容
1.かんぴょうを使った夏祭りメニューを提供する「かんぴょう屋台」(NEW)
かんぴょうにちなんだ料理を提供する「かんぴょう屋台」が登場します。ふわふわの氷とかんぴょうのシロップ煮を盛り付け、ミルクジャムをひとさじかけて仕上げた「かんぴょうとミルクジャムのかき氷」、具材にかんぴょうを入れた餃子とレモンを使った苦みの少ないまろやかなビールをともに楽しむ「湯上がりビールセット」など、かんぴょうを使った夏祭りメニューを提供します。
2.桶に浮かぶ木工の夕顔をすくって楽しむ「夕顔すくい」
金魚すくいをアレンジした「夕顔すくい」が登場します。栃木県鹿沼市の名産である「鹿沼木工」で作られた小さな木工の夕顔をポイですくう、子供から大人まで楽しめる遊びです。たくさんの小さな夕顔が水面に浮かぶ姿に、涼を感じることができます。
3.夕顔の的に輪を投げて入れて得点を競う「夕顔わなげ」
夕顔わなげでは、木で作られた大きな夕顔の的に輪を投げ入れて得点を競います。かんぴょう夏祭りのために制作された、子供の背丈ほどある大きな夕顔の形をした的が目をひくわなげです。
4.本物の夕顔の実を剥く「かんぴょう剥き」
手カンナを使って本物の夕顔の実を剥き、かんぴょう作りの一部を体験することができます。長くきれいなかんぴょうに仕上げるには、絶妙な力加減とコツが必要です。夕顔の農家から剥き方のレクチャーを受けたスタッフの手ほどきで夕顔の実を剥き、剥いたかんぴょうの長さを競って盛り上がります。
かんぴょう夏祭り【星野リゾート 界 川治】
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