ストロベリードルチェフェア～ティラミスマニア！～【ホテルインターコンチネンタル東京ベイ】│東京都の人気イベント│旅色

0570-000-222

旬の苺をアレンジしたスイーツの数々と3種のティラミスの食べ比べが楽しめ、サラダやピザ、サンドイッチ、ポテトフライなど軽食も充実のデザートブッフェ

苺のフレッシュさを存分に楽しめるいちごのスープといちごタルト

苺のシャンティと苺をトッピングしたショコラロール

なめらかな口あたりのあまおうムース

あまおうやミルク味のソフトクリームでつくるパフェといちごの風味をきかせたベイクドチーズケーキ

ホワイトチョコレートをかけてフォトジェニックに仕上げたクグロフ

本格チーズはシェフが目の前でカッティングして提供（イメージ）

レモンの爽やかな酸味がくせになるムース

パンケーキ、ワッフルはお好みでフルーツソースや生クリームでアレンジできる

自家製シューにお好きなアイスを挟んで楽しめるシューアイス

シェフ特製カレー（イメージ）

旅色編集部

発信日：2024年02月21日

2024年03月06日(水)〜05月07日(火)

料金：大人 3,960円～

旬の苺をアレンジしたスイーツの数々

ホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、3月6日よりブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」にて、旬の苺をアレンジしたスイーツやイタリアの代表的なスイーツの数々を満喫できるデザートブッフェ「ストロベリードルチェフェア～ティラミスマニア！～」を開催いたします。

ファーストディッシュにはシェフ特製セミフレッドをご用意

おもてなしのファーストディッシュには、イタリア発祥のアイスケーキ“セミフレッドをご用意。酸味がきいたパッションフルーツソースを添えてお席までお届けいたします。オレンジピール、ラズベリーがアクセントになった優しい味わいのアイスケーキに、ピスタチオとヘーゼルナッツの香ばしい食感をプラスし、イタリア気分を盛り上げます。

王道のティラミスの他、苺のティラミス、抹茶のティラミスの食べ比べを楽しめる

スイーツは、本場イタリアの王道デザート“ティラミス”を3種をラインナップ。マスカルポーネチーズのクリームとエスプレッソの絶妙な味わいを楽しめるクラシックティラミス、ミニグラスで提供する苺のティラミスと抹茶のティラミスの食べ比べをお楽しみいただけます。さらに、旬の苺をふんだんに使ったスイーツは、フレッシュな苺を存分に味わえるいちごタルトといちごのスープをご用意いたしました。苺ソースをトッピングしたパンナコッタ、あまおうのムース、苺のシャンティとフレッシュ苺をトッピングしたショコラロールもおすすめです。

苺スイーツとクラッシックティラミスなど心ゆくまでスイーツを単横できる

カスタマイズコーナーでは、あまおうのソフトクリーム、いちごのしぼりたてモンブランをオレオクラッシュやアラザンなどお好みでトッピングできるシェフズスペシャルパフェ、お好みのアイスクリームを自家製シューに挟んでお愉しみいただくシューアイスなどをご用意。ミニパンケーキやワッフルには、国産天然はちみつや、フルーツソース、生クリームに加え、アイスクリームやしぼりたてモンブランを添えて召し上がっていただくのもおすすめです。定番のチョコレートファウンテンは、苺フレーバーのチョコレートソースにマシュマロやミニパンケーキなどの焼き菓子をつけてお楽しみいただけます。

日替わりサンドイッチ、ピザ、カレー、フライドチキンやポテトなどのライトミールも充実

ライトミールには、目の前でカッティングして提供する様々な種類の本格チーズ、シェフ特製の日替わりカレー、ヘルシーでカラフルな彩りのサラダ、ピザ、フライドチキンやポテトなどのホットディッシュ、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食と、お好きなシロップを入れてお楽しみいただけるアレンジフレーバー炭酸水など約30種類のドリンクを揃え、豊富なバリエーションでお届けいたします。

この春は、イタリア語で「私を元気づけて！」を意味するティラミスと、色とりどりの苺スイーツが思う存分楽しめるスイーツブッフェで、新生活のスタートを華やかに演出いたします。

＜概要＞

いちごのしぼりたてモンブランをトッピングしたシェフズスペシャルパフェ

【期間】 2024年3月6日～5月7日
【場所】シェフズライブキッチン／3F
【時間】15:00～16:45（L.O.16:30）
【料金】＊税金込み、サービス料15%別
　　　　平日：大人￥3,960 　子供￥2,200
　土日祝：大人￥4,730 　子供￥2,200
【お問い合わせ・ご予約】 0570-000222（ナビダイヤル）

【「ストロベリードルチェフェア～ティラミスマニア！～」のメニュー内容】

＊入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性があります。

［ファーストディッシュ］
・セミフレッド　パッションフルーツソースを添えて
［デザート］
・ベリーヌ
いちごティラミス、抹茶ティラミス、パンナコッタ　苺ソース
・ガラスボウル
いちごのスープ
・ガトー
クラッシックティラミス、いちごロールショコラ、レモンムース、ガトーフレーズ、ホワイチョコレートクグロフ、いちごベイクドチーズケーキ、いちごのタルト、あまおうムース、クッキー、アーモンドショコラ
［カスタマイズデザートコーナー］
・いちごのしぼりたてモンブラン
・シェフズスペシャルパフェ4種
ミルク、チョコレート、あまおう、いちごモンブラン
・ソフトクリーム2種
ミルク、あまおう
＊5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます。
・アイスクリーム4種
バニラ、チョコレート、季節のアイスクリーム 2種
＊5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます。
・バッケン窯で焼き上げたシューアイス
バニラ、チョコレート、季節のアイスクリーム 2種
・パンケーキ、ワッフル
トッピング：フルーツソース、生クリーム、国産天然蜂蜜
・いちごのチョコレートファウンテン
具材：マシュマロ、ミニパンケーキ
［前菜］
日替わり前菜3種
［サラダ］
日替わりサラダ3種
［温製料理］
日替わり温製料理、パリパリチキン
［カレー］
日替わりカレー
［カッティングコーナー］
ブリ―やゴルゴンゾーラ、ミモレットなどの本格チーズを日替わりで提供。
＊ブロックのチーズをシェフが目の前でカッティングいたします。
［その他］
日替わりサンドイッチ・パンなど
［ドリンクバー］
・アレンジフレーバー炭酸水
＊炭酸水にお好きなシロップを入れてお楽しみいただけます。
・オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、コーヒー（ホット・アイス）、紅茶（ホット・アイス）など約30種類