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広島県|広島
発信日:2023年03月09日
2023年03月06日(月)〜03月31日(金)
料金: 1名4,200円~
麗らかな季節が到来!春の陽気を感じる優雅な時間
リーガロイヤルホテル広島は、2023年3月6日より33階「スカイダイニング リーガトップ」で“イチゴ”のスイーツ満載の「スイーツビュッフェ付 スカイランチ」を提供します。
ホテル最上階・地上約125mの「スカイダイニング リーガトップ」で人気の「スカイランチ」は、アミューズ ブーシュ・前菜・メイン・コーヒーのコース仕立てで楽しめる食事に、スイーツビュッフェ(オーダー制)が付いた内容です。
コース料理には、広島県産レモンがアクセントとなり、旬の食材と食感のコントラストを楽しめる「真鯛・ふき・クルミのタルタル」を含む前菜4種と、“鰆のふき味噌焼き”をフランス料理にアレンジした「鰆のア・ラ・プランチャ 山菜のコンディマンを添えて」などのメイン料理8種から、それぞれお好きな1品を選んでいただけます。
スイーツビュッフェ(イメージ)
スイーツビュッフェ
食事を満喫したあとは、もうひとつの主役、甘酸っぱい真っ赤なイチゴをふんだんに使ったスイーツビュッフェの始まり。王道の「イチゴのショートケーキ」や「イチゴのタルト」をはじめとしたイチゴのデザート16種に、チョコレートや桜餅など春色のスイーツや、お口直しにも最適な桜昆布茶などバラエティ豊かな全20種が揃い、オーダー制でお楽しみいただけます。その中でも、淡雪のような口溶けのメレンゲを鮮やかなイチゴソースの上に浮かべた「イチゴのウフ・ア・ラ・ネージュ」は、フランスの伝統的なデザートをアレンジしたパティシエこだわりの一品。
ランチ営業時間内は時間無制限。春の広島市内を一望でき、ゆったりと時間が流れる店内で、心ときめくランチとスイーツをご堪能ください。
スイーツビュッフェ付 スカイランチ【スカイダイニング リーガトップ】
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