いろり紅家
- エリア
- 京都府 / 宇治・城陽・京田辺
- グルメジャンル
- 囲炉裏料理・割烹料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
和空間を楽しむ囲炉裏で焼き上げる旬の味わい
JR宇治駅から徒歩約3分の日本料理店「いろり紅家」では、全国各地から仕入れた旬の食材を大きな囲炉裏で調理して提供。備長炭で炙られた食材は、遠赤外線効果で中までしっかり火が通り、香ばしくふっくらと仕上がっているため、贅沢な味わいが堪能できる。店内は和を基調とした開放感のある落ち着いた雰囲気。杉板のカウンター席が備わっており、食材を焼く音や香り、料理人との会話が、食事をより充実したものにしてくれる。料理に合う日本酒や焼酎、ワインなどのお酒も厳選して取り揃えているので、ぜひ一緒に楽しんでみよう。
大きな囲炉裏と杉板で作られたカウンター席
店内は和の雰囲気が広がり、大きな囲炉裏と重厚感のある杉板のカウンター席が目を引く。広めのカウンター席では、調理の様子を眺めながらゆったりと食事が可能。開放感あふれる落ち着いた空間なので、おひとり様やデート、記念日など、多彩なシーンに対応できる。
シンプルな味付けで楽しむ食材本来の味わい
京都産の食材を中心に、全国各地から厳選した旬の食材で料理を提供。選りすぐりの素材本来の魅力が堪能できるように化学調味料を使わず、シンプルな味付けにしている。大きな囲炉裏を使用し、備長炭によって香ばしくふっくらと焼き上げた贅沢な味を満喫しよう。