名代やきそばの店 成駒屋
- エリア
- 山梨県 / 清里・北杜・韮崎
- グルメジャンル
- 居酒屋・焼きそば・地酒
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
伝統の味「名代やきそば」と地酒が人気のお店
JR長坂駅から徒歩約4分に立つ、昭和33年創業の地元に親しまれる「名代やきそばの店 成駒屋」。継承者不在で一時その味は失われそうになったが、3代目の現店主が引き継ぎ伝統の味を守っている。看板メニューである山梨県・長坂町のご当地グルメ「名代やきそば」は、ダシの効いたソースと豚肉、キャベツのみのシンプルな具材が特徴。また麺は焼きそばで本来使われる蒸し麺ではなく、ゆで麺を使用しており、その始まりは初代店主が忙しく湯切りをおろそかにしたところ、つゆだくの焼きそばが出来上がったことだという。
八ケ岳山麓の伏流水を使用した地酒
北杜市高根町の酒蔵「武の井酒造」の認定店で「青煌（せいこう）」全種類が楽しめる。仕込み水に環境省選定「名水百選」のひとつ、三分一湧水がある八ケ岳山麓の伏流水を使い、すっきりした飲み口が特徴。「八ヶ岳ハイボール」もおすすめなので、ぜひ堪能しよう。
お酒好きも嬉しい最寄り駅からの好アクセス
最寄り駅から徒歩約4分というアクセスの良さは、お酒を飲みたい人にとっても嬉しい。観光地に立地していながら、店内は子どもから年配の人まで誰もが楽しめるアットホームな雰囲気。長年にわたって地元に根ざし、愛され続ける食堂の雰囲気を味わってみては。
八ヶ岳（山梨県）
予算：38,000円～
