名古屋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
弁天カフェ
- エリア
- 愛知県 / 昭和区・瑞穂区・天白区
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
大人の隠れ家的空間で堪能する本格派料理
名古屋市営地下鉄新瑞橋駅から徒歩約4分。川の前にあるお店は、BGMにジャズやクラシックが流れる。自慢のピッツァは、国産の全粒粉と強力粉で生地から仕込み、ドレッシングやマヨネーズは風味調味料などを使用しない自家製。「弁天バーガー」もおすすめだ。お酒も種類豊富でイタリア、スペイン、フランスの厳選ワインが手頃な価格で味わえる。オーナーが楽器演奏なども行うので、音楽と食事、お酒に囲まれたすてきな空間が楽しめると好評。落ち着いた雰囲気のお店は、特別な日のディナーにも、普段使いとしても利用できる。
炊いた玄米とオーブンでローストした鶏モモ
店主が自ら考案した「玄米ロースト」は、栄養価が高く女性に人気の逸品。炊いた玄米と鶏モモをオーブンでローストしたもので、鶏モモのダシが玄米に染み込み、鶏の旨味がふんだんに味わえる。パリッと香ばしく焼けていながら、しっとりとした食感も楽しめる。
料理にマッチした美味しいお酒が楽しめる
お酒は種類豊富でイタリア、スペイン、フランスの厳選ワインを手頃な価格で味わえる。なかなか出合えない銘柄があるのも嬉しい。料理に合うおすすめのワインを店主にたずねてみては。また、オーナーが楽器の演奏もするので、すてきな空間が楽しめると好評だ。