嵐山（京都府）
予算：11,000円～
京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
モッさんのべた焼 大宮店
- エリア
- 京都府 / 四条大宮・西院・西京極
- グルメジャンル
- べた焼・お好み焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
下町の美味しさ「塩べた焼」が食べられる店
京都市中京区の阪急電鉄大宮駅から徒歩約1分の便利な立地に営む、「モッさんのべた焼 大宮店」。べた焼とは、薄く焼いた生地の上に具材を乗せて焼くスタイルのお好み焼きで、京都市民に愛されている名物料理だ。おすすめはソースをかけず塩で食べる「モッさんのべた焼」発祥の「塩べた焼」。素材の旨味をダイレクトに感じられ、外はカリッ、中は熱々でフワッと焼き上げた食感に驚くはず。ソースを使ったオーソドックスなべた焼メニューもあり、どれもボリュームたっぷりだ。京都・下町のソウルフードをぜひ味わってほしい。
素材の美味しさを感じる「元祖塩べた焼」
絶妙な焼き加減と火の通り・抑え具合など、日々研究を重ね、美味しい状態で食べてもらうことを目指し完成した塩味のべた焼。カツオダシを加えることで風味が際立ち、厳選した素材をより引き立たせてくれる。具材の味や生地の旨味をしっかりと味わえる逸品だ。
厳選素材を使った「スペシャルべた焼」
和牛のスジ肉や油かすに、イカやそばもしくはうどんが入ったボリューム満点のべた焼。トッピングの九条ネギと生卵が良いアクセントだ。こだわりのソースは、赤のドロソースと黒のドロソースの2種類。素材に合わせた美味しい組み合わせで提供している。
