東京・銀座・日本橋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
大志満 新橋汐留店
- エリア
- 東京都 / 新橋・汐留・浜松町
- グルメジャンル
- 懐石・郷土料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
25階からの壮大なパノラマを楽しめる和食処
都営地下鉄・東京臨海新交通(ゆりかもめ)汐留駅から徒歩約1分と好立地の「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」の25階にある「大志満 新橋汐留店」は、加賀料理の伝統を受け継ぐ日本料理の名店で、四季折々に旬の食材を使い、趣ある懐石料理の逸品を堪能できる。ランチタイムは「牛肉の柳川風」など各種御膳もおすすめ。店内は落ち着きある和モダンな空間で、カウンター席や大きな窓から汐サイトエリアを一望できるテーブル席や個室があり、大切な人との食事や仕事での会食などさまざまなシーンで利用できる。
加賀料理に新しい感性を融合させた料理
京懐石の影響を受け、加賀の優れた食材を融合させて発展した加賀料理。加賀料理の伝統を守りつつも、新しい感性を取り入れた「大志満」ならではの逸品を堪能したい。九谷焼や山中塗の器に、一皿一皿丁寧に盛り付けた料理は、見た目でも気分を高めてくれる。
ビジネス利用も可能な落ち着きのある個室
シックで和モダンな個室は、都会の喧騒を感じさせない落ち着きのある空間。四季折々の食材ならではの旨味を引き出し、趣向を凝らした器に季節感あふれる盛り付けを施した、華やかさと幸福さを堪能できる本格懐石料理と25階からの眺望を満喫したい。