新宿・中野の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
わらやき屋 新宿
- エリア
- 東京都 / 新宿・代々木・千駄ヶ谷・初台
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
新宿で本場土佐の郷土料理「藁焼き」を堪能
新宿駅東口から徒歩約3分、新宿三丁目駅B7出口からすぐと好アクセスな、「藁焼き」が看板メニューの土佐料理専門店「わらやき屋 新宿」。落ち着いた店内には、夜景を望む半個室席や接待にも最適な完全個室、TVモニター付個室などを備え、あらゆるシチュエーションに対応してくれる。特に、職人が豪快に炎を上げながら焼く「藁焼き」を目の前で堪能できる、調理場を囲むように造られたカウンター席が人気だ。多彩なメニューの中でも、名物の「かつをの藁焼き 塩たたき」はぜひ食べておきたい「わらやき屋」自慢の逸品。
大人がゆっくり過ごせる落ち着いた空間
ブラウンを基調とする落ち着いた色調でまとめられた店内は、調理場を囲むように造られたカウンター席やテーブル席のほか、さまざまなタイプの個室を完備。新宿の夜景を望むテラス席も人気で、ゆっくり大人の時間を過ごすことができそう。
炎が上がる迫力満点の「藁焼き」
「藁焼き」は高知を代表する郷土料理のひとつ。本場の手法を用いて、炎を踊らせながら豪快に焼き上げる圧巻のパフォーマンスをガラス越しに見ることが可能だ。名物の「かつをの藁焼き 塩たたき」のほか、「土佐はちきん地鶏」や旬の野菜なども楽しめる。