京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
京料理かじ
- エリア
- 京都府 / 御所・二条城・市役所
- グルメジャンル
- 日本料理
- アクセス・周辺情報
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京都の料理の鉄人が創り出す、本物の味
料理対決テレビ番組に出た経歴を持つ店主・梶憲司氏が2001年に開店した日本料理店。平等院を創建した藤原頼通の邸宅「高陽院」跡にあり、敷地内の井戸から湧き出る、京都三名水の一つ「染井」と水脈が同じである銘水を使った繊細な料理を提供している。日本料理の素晴らしさを多くの人に伝えたいと、手軽な価格帯ながら料理の妥協は一切なく、凄腕料理人がひと手間、ふた手間もかけて作り出す本格京料理は絶品ばかりだ。季節ごとに素材にこだわり、旬な料理がいただけるのも嬉しい。ここでしか味わえない本格料理を心ゆくまで堪能しよう。
寛ぎの空間
2012年秋に改装リニューアルした店内は、全室でテーブルとイスの利用が可能。料理人の技を眺められるカウンター席や、庭が望める個室、座敷席まで完備。記念日や接待、宴会など、シーンに合わせて使い分けられる。
四季の京料理
本格京料理のコースは3,900円から用意。季節コースの「雪」「月」「花」のほかに鍋コースなど種類豊富に取り揃え、値段以上の味と価値を味わうことができる。