下関・秋吉台・宇部
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山口県/下関・秋吉台・宇部
がっつり市場 唐戸店
下関のマグロ老舗問屋
山口県下関市の人気観光スポット・唐戸市場から徒歩約3分の場所にある海鮮料理店。マグロ問屋である「雨森商店」の直営店で、自慢のマグロを堪能できるメニューが名物だ。マグロは、大きければ大きいほど脂乗りが良いといわれ、「雨森商店」では200~500kgの本マグロのみを取り扱っている。マグロ問屋が認めた美味しいマグロをぜひ味わいたい。マグロの各部位を贅沢に盛った「まぐろ丼」や唐戸市場で仕入れた魚介を使った「豪華がっつり丼」といった海鮮丼をはじめ、天ぷらや鶏の唐揚げの丼や定食も取り揃えている。
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山口県/下関・秋吉台・宇部
かめうら苑
海と空港を眺める和風レストラン
山口宇部空港そばの海浜和風レストラン「かめうら苑」。約150年前の明治時代の建物を移築復元した純和風の店内で、離着陸する飛行機や瀬戸内海のほか、晴れた日は九州の由布岳、国東半島を見渡せる抜群のロケーションが特長だ。地元の食材を使った、会席料理や膳、定食を用意しており、人気の「かめうら膳」は、車海老など新鮮な瀬戸内海の名産品を中心に、季節の味覚を味わえる。祝事や法事などの特別なシーンでの利用にも最適。店内に流れるジャズを聞きながら、落ち着いた雰囲気のなかで、ゆったりと食事を楽しみたい。
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職員室カフェ
旧吉部小学校で営む昔懐かしいカフェ
山口県宇部市東吉部にある旧吉部小学校で営む「職員室カフェ」。昔懐かしい昭和の風情を感じながら“給食”を味わえる。“笑顔のもてなし”をモットーに地元産の食材を使い、給食用の食器で提供する。小学生時代にタイムスリップした気分で楽しめる。
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旬楽館
創業20余年の地元で愛されるふぐ料理の名店
下関の観光地・唐戸にあるふぐ料理専門店。ふぐを“ふく”と呼ぶ、本場・下関のふぐを、ランチやディナーで味わえる。また、若い女性でも気軽に“ふく”が食べられるようにと、厳選した素材を活かしたふぐ料理だけでなく、ひと手間加えた創作料理まで、リーズナブルに楽しめるのが好評。店内はすっきりした和モダンな内装で、1階は気軽に利用できるカウンター席とテーブル席。2階は個室席になっており、プライベートな空間は大切な人との食事にもおすすめだ。普段使いの食事から、接待や法事など、さまざまに利用できる。
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和食処 夢岬
角島の海を眺めながら海鮮ランチを堪能
山口県下関市の人気観光地・角島に立つ食事処。角島で獲れた新鮮な魚介を使った料理を味わえる。海を眺めながら海鮮料理を堪能できるロケーションもポイントだ。おすすめは、特牛(こっとい)漁港で水揚げされた最高ランクの剣先イカ「下関北浦特牛イカ」。高級ブランドイカとして県内外に出荷されるほどの名物だ。そんな「下関北浦特牛イカ」を味わえる人気メニューが「活イカ御膳」。いけすから出してすぐにさばいた新鮮な「下関北浦特牛イカ」をはじめ、小鉢、茶わん蒸しなど9品が付いたボリューム満点の一品だ。
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AKAMA布久亭
関門海峡の絶景を望む和モダンなふぐ料理店
下関名物のふぐやあんこう、地酒を味わえる日本料理店。ふぐは刺身、鍋や唐揚げ、煮物など多彩な調理法で提供され、白子はグラタンにと、余すところなくいただける。また、リーズナブルに会席料理を堪能できるランチも、女性を中心に人気。和モダンな雰囲気の店内は、ひとりでも気軽に利用できる1階、大切な人へのおもてなしに最適な個室の2階、会食やミニパーティーもできる3階があり、すべての席から関門海峡を間近に眺められる。赤間神宮や唐戸地区などの観光名所に近く、駐車場も完備。旅の途中にも立ち寄りたい店だ。
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呑兵衛
天然地魚は地元でも自慢の品揃え
水が豊かな土地である宇部市に店を構え、毎朝、瀬戸内、山陰、豊後水道で獲れた魚を大量に仕入れている日本料理店「呑兵衛」。1946年の創業以来、地産の魚介類の美味しさ伝えるために独自の料理を確立、「長州逸品料理」と名付けて提供し続けている。その日に揚がった最高の魚を仕入れているため、メニューは時期によってさまざま。フグ、アラ、オコゼ、カニなど地元の魚介類を、旬な時期に一番合った調理法でいただけるのが醍醐味だ。また、刺身や寿司などの定番料理も、特別な塩で味付けするなど随所に工夫がみられる。
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御菓子司 梅寿軒
120年の伝統技術で作る味豊かな和菓子
山口県下関市で創業120年を超える老舗和菓子店「梅寿軒」。伝統の銘菓は地域で愛され、下関土産としても人気が高い。特に手選別・手練りにこだわるつぶあんを使った「梅もなか」や、第24回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞した「わかめ餅」は、ロングセラーの人気商品。将棋の竜王戦でおやつとして採用されたこともある。山口名産のういろうもオリジナル商品を含め品揃えが多く、地元特産の食材を取り入れた新しい菓子なども登場し、商品の種類が多いのも特徴だ。梅寿軒で、和菓子の新しい味に出合えるかもしれない。
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平家茶屋
極上のふく料理を最高のロケーションで堪能
関門海峡や関門橋、800年余り前の平家と源氏の最後の激戦地となった壇ノ浦の海上を一望でき、夜になると門司の夜景が楽しめる、最高のロケーションが魅力の「平家茶屋」。半透明の身がぎゅっと締まり、上品な海の香りを秘めた高貴なふくが堪能できる。また、創業以来の定番人気メニューである、オーブンで茶そばを焼き上げたパリッと香ばしい「瓦そば」はぜひ食べておきたい逸品だ。店内には、大きなガラス窓からの眺望が素晴らしい80人収容可能な大広間や2~20名までの各種個室などさまざまな部屋が用意されている。
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大衆酒場 三桝
下関のふぐをはじめ新鮮な海鮮を堪能
JR下関駅より徒歩約2分の場所にある、1952年創業した老舗居酒屋「大衆酒場 三桝」。毎朝、萩や地元の漁師から直接仕入れる新鮮な魚介類をリーズナブルにいただける店。なかでも、「ふく刺し」、「ふくちり」は、天然のとらふぐのみを使用し、どれも極上の味わいを堪能できる。また、なかなか食べられないクジラ料理もあり、刺身、ベーコン、おばいけ、くじらカツなどがおすすめだ。昭和の雰囲気を感じる店内で、ふぐのひれ酒をはじめとする各種酒とともに、美味しい食事を楽しむ幸せなひと時を。
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山口県/下関・秋吉台・宇部
UOHANAーKITCHEN
プロが厳選した今食べてほしい美味しい魚
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和欧風創作料理 日和庵
フレンチと和食が融合した美食と寛ぎの空間
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活イカ・活魚 若新
活魚をその場でさばく海鮮居酒屋
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山口県/下関・秋吉台・宇部
松永軒 とようらブルーライン
鮮度にこだわった30年以上続く海鮮料理店
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柳屋
慶弔事にも利用できる老舗の懐石料理店
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山口県/下関・秋吉台・宇部
肉処 いとう
老舗精肉店直営の焼き肉レストラン
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山口県/下関・秋吉台・宇部
阿わ雪本舗 松琴堂
幕末に創業した歴史ある老舗和菓子店
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山口県/下関・秋吉台・宇部
旨いものや廉 下関本店
厚切り牛タンと下関の四季旬彩
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山口県/下関・秋吉台・宇部
炭火焼鳥・活きイカ・長州水炊き こてつ
臨場感あふれる空間でこだわりの料理を堪能
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山口県/下関・秋吉台・宇部
武蔵 宇部店
完全個室居酒屋「武蔵」の第1号店
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山口県/下関・秋吉台・宇部
武蔵 小野田店
気ままに寛げる個室で多彩な料理を楽しむ
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山口県/下関・秋吉台・宇部
焼鳥一力
“素材・備長炭・焼き”にこだわる焼鳥店
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山口県/下関・秋吉台・宇部
お肉バル うに 宇部新川駅前店
癒しの空間で極上の厳選肉&ウニを満喫
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山口県/下関・秋吉台・宇部
日本料理 吉長
腕利きの料理人が厳選食材で作り上げる逸品
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山口県/下関・秋吉台・宇部
やすもり下関長府店
創業60余年、素材にこだわる老舗焼肉店
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山口県/下関・秋吉台・宇部
スペイン酒場ウニコ
バル風居酒屋で楽しむ本格スペイン料理
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山口県/下関・秋吉台・宇部
石窯パン工房 須恵の郷 小野田店
地元で愛され続ける石窯パン工房
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山口県/下関・秋吉台・宇部
イタリアン酒場 ジモン
ガッツリ食べて飲める気取らないイタリアン
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山口県/下関・秋吉台・宇部
焼鳥&ワイン RICKY
「RICKYオリジナル焼鳥」を楽しむ
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山口県/下関・秋吉台・宇部
八十八
米の美味しさを味わえる日本料理店
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