佐世保・平戸
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長崎県/佐世保・平戸バーガーショップあいかわ
長崎和牛を贅沢に使った「佐世保バーガー」
長崎和牛販売指定店の「肉の相川」経営で、「佐世保バーガー」認定のハンバーガーショップ。地元ブランド牛「長崎和牛」Aクラス100％を、絶妙の加減で香ばしく焼き上げ、食感ふんわり、肉汁たっぷりの美味しさだ。
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長崎県/佐世保・平戸長崎佐世保らーめん 麺処あきら
厳選した豚骨の味を引き出した独自のラーメン
佐世保駅・佐世保港に隣接した、ウォーターフロントの大型商業施設「させぼ五番街」の中にあるラーメン店。厳選した豚骨の美味しさを究極に引き出した、新感覚の長崎佐世保ラーメンを堪能できる。“あっさりとんこつ”味の「豚骨らーめん」は看板商品で、ハーフサイズもある。ほかに、「醤油らーめん」「屋台らーめん」「家系らーめん」「味噌らーめん」「塩らーめん」など、バリエーションも豊富だ。店名を冠した「あきららーめん」も人気。カウンター席とテーブル席があるので、ひとりでも家族でも立ち寄りやすい。
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長崎県/佐世保・平戸七輪焼 燎
居酒屋感覚で楽しめる七輪焼肉店
松浦鉄道佐世保中央駅から徒歩約6分の繁華街にある焼肉店「七輪焼 燎」は、炭火の七輪を使うのが特徴で、肉や魚介類がふんわり焼ける。店主が厳選した「佐賀牛」A5などの上質な和牛をはじめ、タンでレモンを巻いてさっぱりと味わえる「レモンタン」が人気。焼き肉以外にも刺身や焼き鳥、冬季限定の鍋、女性に嬉しい果実酒まで多彩なメニューが揃う。店内では、劇団の芝居などのイベントも開催。カウンター席やテーブル席を備え、おひとり様からグループまで居酒屋感覚で気軽に楽しめる。佐世保を訪れたらぜひ立ち寄りたい。
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長崎県/佐世保・平戸クッチーナクオーレ
心を込めた自慢のパスタやオムライス
イタリア語で“心を込めた料理”という意味のイタリアン。ゆったり過ごせる店内は、清潔感のある落ち着いた雰囲気で、佐世保駅から徒歩約5分の近さも魅力だ。人気は、コスパが高いと評判の「ピッコロランチ」。地元産と自家栽培の野菜にこだわった旬の野菜のパスタや、老若男女幅広く人気のあるオムライスなどからメインディッシュを一品選ぶことができ、前菜やスープ、デザート、コーヒーがセットになったプチコースなので、ちょっと贅沢な気分を味わえる。夜は、豊富なアラカルトをイタリアンワインとともに楽しみたい。
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長崎県/佐世保・平戸肉のあいかわ直売所
長崎生まれ・長崎育ちのブランド牛をお届け
佐世保大塔ICより車で約4分の食肉直売所。佐世保食肉センターより枝肉で仕入れ、自社工場でカットした高級ブランド牛「ながさき牛」を取り扱う。ステーキ・焼き肉・しゃぶしゃぶ用など、用途に応じてカット。牛肉・豚肉はすべて長崎県産を自社工場で加工処理している。人気は、無添加のハム・ウインナーや牛佃煮、和牛ジャーキーなど、自社オリジナルの肉加工品だ。
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長崎県/佐世保・平戸小料理かん田
吟味した素材で仕上げる料理を佐世保で堪能
佐世保川にほど近い地域で、素材の特長を活かした魅力ある料理が味わえる「小料理かん田」。完全予約制で一人ひとりに丁寧に料理を提供してくれる。店主との会話も楽しめ緊張せずにゆっくり過ごせる雰囲気が人気だ。
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長崎県/佐世保・平戸中国魚菜とも
こだわりの食材でワンランク上の中華を堪能
JR佐世保駅から徒歩約7分に店を構える中華料理「中国魚菜とも」。店名に「魚」とある通り、魚には絶対の自信があり、地元をはじめ日本各地から上質の魚を厳選。人気のエビ料理は、殻付きを一つひとつ手作業で仕込み、素材本来の味や食感を活かす。厚みのある尾びれを使った「ふかひれの姿煮」はしっかりとした食べ応えがあり、自家製ネギのコクと香りが食欲をそそる。料理を華やかに彩る有田焼の器とともに、ワンランク上の中華料理を堪能しよう。店内は落ち着きのある空間で、壁一面が金色の個室では贅沢なひとときを過ごせる。
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長崎県/佐世保・平戸牛かつあいかわ
「長崎和牛」の旨味を衣に閉じ込めた牛カツ
「バーガーショップあいかわ」の2階にある、牛カツとレモンステーキが看板メニューのレストラン。外はサクッと中はジューシーに揚げた牛カツは絶品。「長崎和牛」の雌牛、中でもやわらかな内モモにこだわって提供している。刻みワサビや岩塩など、好みの味付けで楽しもう。また、A5ランクの「長崎和牛」を贅沢に使った「佐世保名物レモンステーキ」や牛丼も人気だ。
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長崎県/佐世保・平戸バーガーショップあいかわ
「長崎和牛」100％の“佐世保バーガー”
佐世保市の「肉のあいかわ」が直営するハンバーガーショップ。牛肉に携わって半世紀以上の社長自らの目利きで枝肉ごとせり落とし、一頭の牛を余すところなく活用するため、「長崎和牛」100％のパティを使った贅沢なハンバーガーが誕生。肉の旨味を最大限に活かすため、パティはもちろんソースも手作りにこだわる。注文してから焼いてくれるので、出来たてをかぶりつこう。
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長崎県/佐世保・平戸松花
地元食材を使った和・洋の味を楽しめる食事処
松浦鉄道松浦駅から徒歩約7分、「松浦シティホテル」内にある和洋レストラン。山・海の幸に恵まれた松浦の食材を使ったメニューが揃っている。「アジフライの聖地」といわれる松浦市ならではの「アジフライ定食」やぷりぷりのエビ、一本揚げのアナゴ、サザエなどの魚介をふんだんに入れた「松浦水軍特製ちゃんぽん」、花の形をあしらったかごに小鉢が並び、目でも舌でも満喫できる「花かご膳」が人気だ。また、子ども向けのメニューや椅子が用意されているので、子どもと一緒でも安心して食事を楽しめる。
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