【札幌・すすきの】現地編集部おすすめ!地元の人気店から高級寿司店4選を紹介
更新日:2024/05/27
日本三大歓楽街のひとつと称される、札幌・すすきの。ニッカウイスキーの看板でおなじみのすすきののネオン街には、カフェ、バー、居酒屋などが所せましと立ち並んでおり、歩いているだけでもワクワクします。札幌を訪れたら、ぜひすすきのの夜をお楽しみください。今回はそんなすすきのにある、おすすめの高級寿司店を紹介します。デート、女子会、接待など、さまざまなシーンでご利用ください。
この記事の目次
- デート、女子会向きの高級店からひとりで気軽に行ける名店まで……地元民イチオシの人気店をピックアップ♪
- 回転寿司じゃないお店ならではの魅力
- すすきの周辺のお寿司屋さんで食べたいおすすめネタ3選
- 【大通】地元民おすすめのお寿司屋さん①すし明
- 【すすきの】地元民おすすめのお寿司屋さん②鮨西光
- 【すすきの】地元民おすすめのお寿司屋さん③すし たけ田
- 【すすきの】地元民おすすめのお寿司屋さん④鮨 一花
- 札幌・すすきので北海道の海の幸を堪能しよう!
- もっと知りたい!札幌・すすきのの観光情報
目次を開く ▼
デート、女子会向きの高級店からひとりで気軽に行ける名店まで……地元民イチオシの人気店をピックアップ♪
すすきのには、さまざまなジャンルの飲食店が軒を連ねています。ゆっくりと美味しい寿司を堪能したいなら、すすきのにある高級寿司店がおすすめ。今回はすすきのでおすすめの、デートや女子会に最適な高級寿司店を紹介します。
なお、こちらの情報は2024年4月時点のものです。実際に訪れる前に、店の公式HPなどで最新の情報を確認しましょう。
回転寿司じゃないお店ならではの魅力
値段を気にせずに、食べたい寿司を気軽に楽しめる回転寿司。とても魅力的な回転寿司ですが、落ち着いた空間でゆっくり美味しい寿司を満喫したいなら、高級寿司店がおすすめです。回転寿司ではない寿司店ならではの、魅力を紹介します。
コース形式のお店もありゆっくり過ごせる
高級寿司店は、コースを用意している店がほとんど。その日おすすめの旬のネタを、コースで堪能できます。一つひとつ注文する必要がないのでゆっくり食事ができ、接待や大切な日の会食におすすめ。
個室があるお店が多い
すすきのにある高級寿司店は、個室を完備している店が多いです。周りを気にせずにゆっくり食事や会話を楽しめるのが、嬉しいポイント。すすきのでデートや接待をする際は、個室がある寿司店を選ぶのがおすすめ。
雰囲気がよく女子会やデートにも使える
大人の空間が広がる雰囲気が良い高級寿司店は、大人の女子会やデートにもおすすめ。カウンターでゆっくりデートを楽しむのも良し、プライベート感ある個室で女子会を楽しむのも良しです。特別な夜を、お過ごしください。
すすきの周辺のお寿司屋さんで食べたいおすすめネタ3選
すすきの周辺の寿司店へ行く際は、すすきのならではのネタを注文するのがおすすめです。ボタンエビ、ホタテ貝、ウニなど、すすきのだからこそ味わえる絶品寿司をご堪能ください。
ボタンエビ
北海道のエビの王様と呼ばれている「ボタンエビ」。体長が20cmにも達する大きなエビです。ねっとりとした食感と濃厚な旨味・甘みが特徴。引き締まった身の、ぷりぷりとした食感をお楽しみください。
ホタテ貝
北海道、青森、岩手、宮城で日本の生産量の99%以上を占めている「ホタテ貝」。甘みと旨味に富んでいるホタテガイは、すすきのを訪れたらぜひ食べてほしい貝です。驚くほどぷりぷりとした食感をご堪能ください。
ウニ
北海道では「エゾバフンウニ」「バフンウニ」「ムラサキウニ」「キタムラサキウニ」など、さまざまな種類のウニが獲れます。すすきのの高級寿司店では、ミョウバン不使用の「無添加ウニ」を提供している店が多いです。
【大通】地元民おすすめのお寿司屋さん①すし明
古き良き時代を感じさせる落ち着いた雰囲気の寿司店
すすきのの狸小路商店街にある寿司店「すし明」では、漁師から直送される新鮮な海の幸を使った寿司を提供しています。古き良き時代を感じさせる落ち着いた雰囲気の店内には個室も完備。記念日や会食などあらゆるシーンに利用できます。
職人の鍛錬された技を目の当たりにすることができるフラットタイプのオープンカウンターで、店主と会話を楽しみながら食事するのもおすすめ。地元の方はもちろん、観光客もすてきな時間を過ごせます。
新鮮な海鮮にこだわった寿司と共に全国各地のお酒を
食材を厳選し、新鮮な海鮮にこだわっている「すし明」では、まるで海で獲れたばかりの海産物を味わっている気分になれます。
旬の食材をふんだんに取り入れた、こだわりの寿司をご堪能ください。シャリは数種類の素をブレンドしたオリジナル。えりすぐりの食材を使った茶碗蒸しも大人気です。全国各地から厳選したものを取り揃えた、寿司に合うお酒も充実しています。
すし明
- 住所
- 北海道札幌市中央区南2条西1丁目5-1 No.21広和ビル2F
- アクセス
- 電車:札幌市営地下鉄各線大通駅34番出口より徒歩約3分
- 公式HP
- https://sapporo-sushiakira.com/
- TEL
- 011-215-0550
- 営業時間
- 17:00~23:00(LO22:30)
- 定休日
- 月曜日
- 駐車場
- 無
【すすきの】地元民おすすめのお寿司屋さん②鮨西光
北海道の味を満喫できる完全予約制の寿司店
すすきのの中心部に店を構える、完全予約制の「鮨西光」。“訪れる人の期待以上の逸品を提供したい、ワクワク感を与えたい”という店主の思いが詰まった、札幌の名店です。
食材は、できる限り市場で北海道産の鮮魚を仕入れて使用。戸井産のマグロをはじめとする魚介類のみならず、卵や蘭越町産の「ななつぼし」、提供する器の一つひとつも、北海道のブランドにこだわっています。ネタとのバランスを考えた独自ブレンドの酢でできたシャリを使った、上質な寿司をお楽しみください。
道内の方でもなかなか味わえない希少なネタが揃う
北海道産の食材にこだわっている「鮨西光」では、その時期に一番美味しい旬のものを使用しています。道内に住む方でもなかなか味わえない希少なネタが揃っているので、地元の方にも人気が高いです。
寿司を彩る器には、札幌出身の陶芸家の作品を使用。目でも舌でも寿司を楽しめます。完全予約制の店内は、店主が目の前で寿司を握る姿が臨めるカウンター席のみ。観光はもちろん、接待など大切なビジネスシーンでの利用にも最適です。
鮨西光
- 住所
- 北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-6 NEXTビル1F
- アクセス
- 電車:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約2分
- 公式HP
- https://sushisaikou.com/
- TEL
- 011-511-1544
- 営業時間
- 昼:11:00~13:30※土曜日のみ営業、夜:17:30~、18:30~、19:30~(3部・完全予約制)※HPより要予約
- 定休日
- 日・祝日
- 駐車場
- 無
【すすきの】地元民おすすめのお寿司屋さん③すし たけ田
本格的な寿司を気軽に味わえる寿司店
すすきの駅より徒歩約5分のビルの中にある「すし たけ田」は、本格的な寿司を気軽に味わえる寿司店。気さくな店主が迎えてくれるこじんまりとした店内は、ひとりでも入りやすい落ち着いた雰囲気です。
厳選されたこだわりの食材を使っているにもかかわらず、比較的手頃な値段で寿司を楽しめるのが嬉しいポイント。シャリは赤酢を使用しており、まろやかな酢の香りが口の中に広がります。醤油をネタの上から塗ることで、素材の味を邪魔しない上品な味を堪能できます。
ほかでは味わえない一品料理がおすすめ
こだわりの寿司は、好みや予算に合わせて気軽に握ってくれます。口の中でふわふわとした食感が楽しめる「アナゴ」がおすすめ。握りのみならず、店主が腕によりをかけて作る一品料理や、酒が進むおつまみも好評です。
王道の銀ダラ、イカが入っている変わり種のポテトサラダ、甘じょっぱいタレにツナを絡めた特製のツナマヨなど、ほかでは食べられない味をご堪能ください。すすきので、肩ひじ張らずに寿司を楽しみたい方にぴったりの寿司店です。
すし たけ田
- 住所
- 北海道札幌市中央区南6条西3丁目 第2桂和ビル3階
- アクセス
- 電車:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約5分
- 公式HP
- https://sushi-takeda.com/
- TEL
- 011-252-7078
- FAX
- 011-252-7078
- 営業時間
- 18:00~24:00
- 定休日
- 日曜日※連休の場合は日曜日営業、月曜日が休み
- 駐車場
- 無
【すすきの】地元民おすすめのお寿司屋さん④鮨 一花
寿司の道を20年歩む大将がもてなす寿司店
札幌市営地下鉄豊水すすきの駅より徒歩すぐに位置する「鮨 一花」。有名店に長年勤めていた優しくユーモアのある大将が腕を振るう寿司店として人気です。好みをヒアリングしながら自分だけのコースを仕立ててくれます。当日の仕入れ状況によって用意できるものが替わるため、どんな食材があるのか大将に聞いた上で苦手なものを伝えるのがおすすめ! 予算も伝えれば、その範囲内で提供してくれますよ。
予約すれば子ども連れの貸切にも対応可
お子さん向けメニューもあり、予約をすれば家族だけの貸切にも対応できます。子どもサイズの寿司や納豆巻き、玉子、茶碗蒸しのほかにも、烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール、ミネラルウォーター「北海道大雪山 ゆきのみず」などのソフトドリンクを用意しているので誕生日などお祝い事の利用もおすすめです。
鮨 一花
- 住所
- 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1-5 中銀すすきのソシアルビル1F
- アクセス
- 電車:札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩約1分
- 公式HP
- https://susukinosushiichika.com/
- TEL
- 011-600-0434
- 営業時間
- 17:00~LO22:00※事前連絡で、22:00以降も営業可
- 定休日
- 日・祝日
- 駐車場
- 無
札幌・すすきので北海道の海の幸を堪能しよう!
札幌・すすきのには、北海道の海の幸を堪能できる魅力的な寿司店が充実しています。すすきのの落ち着いた雰囲気の大人の高級寿司店で、こだわりの寿司を満喫しましょう。ボタンエビやウニをはじめとする、北海道ならではの旬のネタをお楽しみください。
もっと知りたい!札幌・すすきのの観光情報
札幌・すすきののグルメ・観光情報を紹介
-
グルメ
札幌で海鮮居酒屋に行くならここ!海鮮が美味しいおすすめのお店14選
札幌を訪れるなら、ぜひ食べたいのが海鮮。都会でありながら豊かな自然に恵まれた札幌には、地元で水揚げされた新鮮な魚介類が集まり、絶品の海鮮料理が食べられるお店がたくさんあります。今回は、そんな札幌で美味しい海の幸を提供する海鮮居酒屋を14軒紹介します。新鮮で旬のネタを使った刺身、お寿司、炉ばた焼きなど、その日のプランにあわせてお店を選んで、すてきなひとときを過ごしてくださいね。
記事を読む▸ -
グルメ
札幌で安いランチ!激安グルメなのにおいしいおすすめ店17選を厳選して紹介◎
北海道の中心都市で、かつ政令指定都市の札幌市は、観光都市としてもたくさんの見どころがあり、食の宝庫といわれる北海道ならではの美味しいグルメ店が多数、点在しています。美味しいだけでなく、値段もそれなりに安いグルメ店の情報があると気分も上々です。ここでは札幌での安いランチを中心に、激安なのに美味しいおすすめのお店や、高級食材を使ったワンランク上のランチが驚きの値段で楽しめるお店など、全17選を紹介していきましょう。
記事を読む▸ -
グルメ
【厳選】札幌で美味しいジンギスカンが食べられるおすすめのお店7選
北海道名物のジンギスカンは札幌観光で食べておきたいグルメのひとつ。屋外やビアホールでビールと一緒に楽しむジンギスカンも良いですが、落ち着いたお洒落な空間でワインや日本酒と一緒に味わうジンギスカンもいいですよね。札幌中心部に位置し観光後に立ち寄りやすい美味しいジンギスカンの店を7店舗を厳選して紹介します。こだわりの羊肉や絶品タレで味わうラムしゃぶ、めずらしいラム肉のメニューなど厳選店舗ならではの貴重な情報が満載です。
記事を読む▸ -
グルメ
【厳選】札幌で美味しい牡蠣が食べられるおすすめのお店6選
食の宝庫として知られる北海道の中心都市・札幌。新鮮な海産物や地元食材をふんだんに使用した美味しい料理が数多く、何を食べるか迷ってしまうこともあるでしょう。今回は、大自然に恵まれ、澄んだ美しい海で育った別名「海のミルク」と呼ばれる牡蠣が食べられるお店を紹介します。札幌には、特にえりすぐりの牡蠣が食べられる人気店が多く存在するので、ぜひ味わってみてください。
記事を読む▸ -
グルメ
昼から楽しむ魅力!すすきので昼飲みにぴったりなお店7選
北の大地が誇る “食の都“としても有名な札幌。その中心繁華街、多くの名店が軒を連ねるすすきので「昼間からお酒と食事を楽しむ」という最高に贅沢な時間を過ごしてみませんか? 魚介類はもちろん、ジンギスカンや地野菜など、言うまでもなく北海道は食の宝庫、美味しいものには事欠きません。日々の仕事に追われる日常ではめったにできない昼飲みを、札幌・すすきので満喫しちゃいましょう!
記事を読む▸ -
グルメ
札幌のおすすめのお土産が買えるお店10選。人気のお菓子・ご飯の供を紹介
北海道旅行の楽しみのひとつは、旅の思い出を彩るお土産探し。ついつい新千歳空港で済ませてしまいがちですが、札幌市内にはおしゃれな直営店や老舗の菓子店など、個性豊かなお土産店が数多く存在します。今回は、2024年最新のおすすめお土産を10選紹介します。北海道産の素材を活かしたチーズケーキや直営店ならではの海鮮グルメ、まだ知られていないスイーツなど、人気ランキング上位の定番商品からちょっと珍しいグルメまで、幅広く厳選しました。ここでしか買えないお土産がたくさんあるので、ぜひ市内のお土産店を訪れて、あなただけの特別な一品を見つけてください。
記事を読む▸ -
観光
【北海道観光で外せない】大人も子どもも楽しめる!札幌でおすすめの遊ぶところ23選
数時間の空の旅で、ちょっとした海外旅行気分が味わえる北海道。その道都である札幌には、旅行者を惹きつける魅力あふれるスポットがいっぱいです。札幌市の中心を東西に横切る大通り公園をはじめ、都会とは思えない豊かな自然あふれる公園、開拓時代の面影を残す資料館や日本酒・ビール・お菓子の博物館など、大人も子どもも遊べるスポットが満載です。電車やバスで回れるのもうれしいポイント! どこに出かけようか迷っている方は、北海道初心者でも楽しめる札幌を訪れてみては?
記事を読む▸ -
観光
【北海道観光】札幌で工場見学ができるスポット5選 無料で楽しめる施設もご紹介!
人気観光地ランキングで常に上位にランクインする札幌には、自然あふれる公園、歴史的スポット、ショッピング施設などさまざまな観光スポットがあります。札幌の穴場観光スポットをお探しなら、工場見学がおすすめ。今回は無料で楽しめる施設から、子どもも体験できるスポットまで、札幌でおすすめの工場見学をご紹介します。ビール、お菓子、健康食品など札幌にあるさまざまな工場見学をチェックしましょう。
記事を読む▸ -
観光
【北海道】パワースポットで運気UP!札幌観光でおすすめの神社14選
開運パワースポットが多く点在する北海道。心身のリフレッシュや、英気を養うことができるパワースポットは、運気の引き寄せも望め、観光地としても人気です。この記事では、札幌観光でおすすめの神社14カ所をご紹介しています。マナーに気を付けながら参拝し、エネルギーを全身で感じてみてくださいね。
記事を読む▸ -
旅館・ホテル
【北海道】ビュッフェ&バイキングが美味しい!ファミリーにおすすめのホテル28選
豊かな土壌を持ち、四方を海に囲まれる北海道は、まさに食材の宝庫! 広大な土地で育った野菜やお肉のほかにウニ・イクラ・カニといった海産物など、さまざまな食材が北海道を代表するグルメとして知られています。そんな北海道の味覚を存分に楽しみたい方におすすめなのが、ホテルでのバイキング・ビュッフェです。バイキングとビュッフェの違いはいくつかありますが、一般的に食べ放題を指すのがバイキングで、選んだ分だけ支払うセルフ形式の食事を表すのがビュッフェとされています。とはいえ、国内ではビュッフェでも好きなだけ選べることが多く、同様の意味で使用されているケースも多いようです。今回は、北海道でバイキング・ビュッフェが評判のホテルを28選ご紹介します。北海道に訪れる際はぜひ参考になさってくださいね。
記事を読む▸
参考になりましたか? 旅行・おでかけの際に活用してみてください。
記事企画・監修:旅色編集部 にしの
ライター:erierieri1