《長野編》
“信州らしさと寛ぎの宿づくり”がコンセプトの「囲炉裏とくつろぎの宿 ホテルやまぶき」は、中央アルプス駒ケ岳の大自然を望む田舎風情あふれる環境に佇む。囲炉裏がある個室料亭「山家庵いろりん亭」では、地元の食材を使用した懐石料理を用意。また、肌がスベスベになる“美人の湯”が愉しめる。木曽山脈の地中深くから湧き出る源泉の泉質は、無色透明のアルカリ性単純泉で、湯触りがやわらかく、湯上り後もポカポカと保温効果が続く。ふるさとに帰ったような温もりあるもてなしで迎えてくれる。
100の地域があれば、100通り以上もの味わいがある郷土料理やご当地グルメ。その土地の気候・風土に育まれた地元特産の食材を使い、そこに住む人々が生活のなかで大事に受け継いできた伝統の調理法で提供される料理の味は、旅の思い出とともに舌と胃袋に深く刻まれます。また、旅先で一度は食べてみたいご当地グルメや名物料理などを、夕・朝食のバイキングなどでラインアップしている宿も多いので、ぜひチェックしてみましょう。