《山口編》
歴史深い城下町・萩市の菊ヶ浜の海辺にあるリゾートホテル。「快水浴場百選」のひとつ、菊ヶ浜海水浴場が目の前にあり、まるでプライベートビーチのようだ。自家源泉から引く萩指月温泉を堪能できるのも魅力。日本海を望む露天風呂や大浴場で、ゆったりと心身を癒したい。客室は、和室と洋室を用意。温泉露天風呂付きの部屋もあり、オーシャンビューと波音を聞きながらの湯浴みを愉しめる。食事は、2022年6月に就任した新料理長が腕によりをかけた逸品を提供。なかでも、すべての夕食付きプランで味わえるクエのお造りは絶品だ。
贅を尽くした品々が膳を彩る会席料理やその土地ならではの名物料理、調理方法にこだわり抜いた自慢の朝食など……。おこもり旅がアツい今、宿の料理やそれをいただく食事処も洗練されてきました。最近ホットなキーワードを参考に、宿ごはんを目当てに旅に出かけませんか。心とお腹を満たすこだわりの料理を楽しみましょう。