《大阪編》
自然豊かな「明治の森箕面国定公園」内に佇む「明治の森 箕面 音羽山荘」は、真心込めたもてなしと美味しい料理、ゆったりとした寛ぎの時間が堪能できる宿だ。大正15年建築の邸宅を改築したレトロモダンな建物は、和と洋の融合が魅力。四季折々の風景とともに、川のせせらぎや木々をすり抜ける風の音に耳を傾けながら、流れていく時間に身を任せると、まるで自分も自然の一部に溶け込んだような錯覚をするほど。古き良き時代に思いを馳せながら、静かな休日を満喫してほしい。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。