菜食の宿 ジャムー

エリア
山梨県 / 山中湖村
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
山中湖のそばの森にひっそり佇むペンション
山中湖のそばの森にひっそり佇む菜食料理の宿。全8室の客室にはテレビもなく、日常の喧騒から解き放たれた静かな時間が過ごせる。宿のこだわりは食事。動物性食材を一切使わないビーガン・ベジタリアン料理や、マクロビオティックの手法を一部取り入れた食事は、ヘルシーで野菜本来の美味しさを存分に味わえる。料理に使われる野菜や穀物も、農薬に頼らず自然農法で育てた山中湖周辺の地物だ。天然酵母のパンや、旬の野菜を使った彩りも美しい料理を堪能し、標高1000mの清澄な森の空気を吸い、体の内から癒されたい。

客室

非日常を満喫できる全8室の隠れ宿

山中湖のそばの森にひっそり佇む菜食の宿。全8室の客室にはテレビもなく、日常の喧騒から解き放たれた静かな時間が過ごせる。珪藻土の土壁が空気を清浄に保った客室は、ロフト付き4名部屋が2室、ツインルームが6室。

料理

こだわりの料理で体の内側からキレイに

動物性食材を使わないマクロビオティックを一部取り入れた料理は、美味しくて見た目もフォトジェニック。自然治癒力を高めるという海藻をはじめ、野菜などもバランスよく摂れるので、心身ともにキレイになれそう。

発酵食品パワーを活かした料理

食材や調味料に発酵食品を使うのも、この宿のこだわり。発酵食品はビタミンやミネラル豊富、腸内細菌のバランスを整えるなど、女性にとっても嬉しい効果がいっぱい。味噌も伝統の製法で作られた自家製だ。

農家選びからこだわった旬の野菜を使用

料理に使われる野菜や穀物は、有機・無農薬・減農薬の地物野菜が中心。しかも仕入れ先は、野菜の受粉に大きな役割を果たすミツバチの飼育を行っている地元農家という、徹底したこだわりようだ。

館内施設

安心して寛げるダイニング

ゆったり落ち着けるダイニングは、寛ぎの空間。掃除も化学的な薬品を一切使わず、床は天然ワックスなどを用いているので、赤ちゃんがハイハイしても安心だ。備え付けのシャンプーやリンス、ソープも化学薬品無添加。

オープンテラスでゆったり読書

ウッドデッキに木のテーブルとベンチを備えたオープンテラスでは、お茶をしたり、読書をしたりしながら、森を渡る風を感じてゆったり過ごしたい。テラスには、小学生以下の子どもが楽しめるブランコも常設。

裸足で大地に立って心身をリセットしよう

スニーカーも靴下も脱ぎ捨てて、テラスから思い切って庭に下り立ってみよう。素足で大地とじかにつながり、体の内の淀みが流れ、大地からエネルギーをもらえそうな気持ちに。日常を離れ、心身をリセットしてみては。

手作りジュエリーやオーガニック食品の販売も

ダイニングの一角にある販売コーナーには、手作りのジュエリーや光が当たると虹色に輝くサンキャッチャー、オーガニック食品などが置かれている。また、近隣スポットのカタログや雑誌などもあり、情報収集にも便利。

ロケーション

富士山と山中湖がもたらす四季の移ろい

古くは「宇宙湖(うつこ)」とも呼ばれた山中湖。ここにはまだ、人の手が入らない森がある。その山中湖の森に佇む小さな宿で、富士山と湖、標高1,000mの空気がもたらす、四季折々の景色や星空に癒されたい。

冬の山中湖の神々しいまでの雪景色に感動

山中湖は、日本で3番目に標高の高い場所にある湖。夏は避暑地としても人気だが、厳冬期の冬には雪や氷による美しい雪景色に出合える。真っ白な雪に囲まれた山中湖の大自然や富士山の絶景で、心も体も癒されたい。

山中湖の冬の風物詩・ワカサギ釣り

厳冬期は山中湖の湖面が凍結し、氷上でのワカサギ釣りが愉しめる。雄大な富士山のもとでの氷上ワカサギ釣りは、定番レジャーとしても大人気だ。暖房完備のドーム船でのワカサギ釣りもあるので、寒さが苦手でも安心。

インフォメーション

菜食の宿 ジャムー ( サイショクノヤド ジャム- )
山梨県 / 山中湖村

  • 住所
    山梨県南都留郡山中湖村平野506-533

    アクセス

    電車:富士急行富士山駅から車で約25分、バス:富士急バス・高速バス撫岳荘前停留所から徒歩約18分
  • TEL
    0555-62-1339
    「旅色」を見たとお伝えください。
  • FAX
    0555-72-8281
  • 公式HP
  • SNS
  • Check In / Out
    チェックイン
    16:00
    チェックアウト
    10:00
    宿泊プランにより異なる場合有り
  • 露天風呂付客室あり
  • 貸切風呂あり
  • 露天風呂あり
  • 禁煙ルームあり
  • 部屋食あり
  • エステ・スパ施設あり
  • ペットOK
  • 客室数20室以下
  • お一人様歓迎
  • 料理にこだわりあり
  • 建物にこだわりあり
  • バリアフリー
  • プールあり
  • フィットネス施設あり
  • 温泉
  • 源泉掛け流し
  • 大浴場あり
  • 無料送迎あり
  • 託児施設あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 12歳以下宿泊不可
  • ゴルフ場併設
  • 高速ネット環境あり
  • ルームサービス可