割烹の宿 湖畔

エリア
新潟県 / 新潟市
アクセス・周辺情報
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新潟の美味しい食材や四季を存分に味わえる割烹の宿
心安らぐ和のもてなしと新潟でとれた新鮮な食材を満喫できる「割烹の宿 湖畔」。日本海の海の幸をふんだんに使い、色鮮やかな有田焼の器に一品ずつ丁寧に盛り付けられた美しい会席料理と、酒どころ新潟ならではの地酒の味に舌鼓を打てる。創設50余年の宿は、1964年当初の平屋に、旧新潟県庁である洋館建築の別館を移築したことで、現在の4階建ての本館が完成した。新潟駅から近い抜群のアクセスで、観光名所も点在。近隣の鳥屋野湖は春にソメイヨシノの桜並木が湖面に映え、冬は数百羽の白鳥が飛来し、新潟の四季を感じられそう。

客室

新館「錦」

1階の新館「錦」は、自慢の「錦鯉庭園」が一望できる客室「鯉」がある。美しい景観に包まれるような空間で、滞在期間を延長するゲストも少なくない。ほかにも、和のゆとりと寛ぎを取り入れた客室を多数用意。

料理

四季折々の会席料理

とれたての日本海の海の幸や新鮮な素材をふんだんに盛り込んだ和食の数々を提供。色鮮やかな有田焼の器に一品ずつ丁寧に盛り付けられた美しい会席料理と、酒どころ新潟ならではの地酒の味に舌鼓を打とう。

五感で味わう料理

有田焼の器に彩られた料理は、味覚や視覚だけではなく、器を手に取った時の感覚など、すべてにおいて満足できる工夫がされている。割烹の宿として恥じないように力を注ぎ続けてきたもてなしが魅力のひとつ。

新潟名物のタレかつ丼

卵でとじないタレカツ丼は、揚げたての薄めのトンカツを甘辛醤油ダレにくぐらせて、ご飯に乗せたシンプルなもの。日本人の大好きなタレ味とトンカツが、炊きたての新潟米の上でひとつになった新潟発祥の名物料理だ。

丹精込めた黄金豚

全国でも有数なコシヒカリの産地、新潟の県北(岩船・胎内地域)の黄金豚。豚づくりの名人である「(有)高橋農産」が一頭ずつ丹精込めて育て上げた。甘みのある良質な脂とやわらかくコクのある赤身が特長。

館内施設

ゲストにあわせた施設

500人収容のコンベンションホールから200畳の大広間まで大小さまざまな宴会場を用意。宴会やパーティー、披露宴をはじめ、会議、研修、結納など、多種多様な集いの席を個性的に演出している。

歴史的価値のある武術品

先代の代表より受け継がれた、歴史的価値が高いといわれている甲冑(かっちゅう)を所蔵。また、戦国時代に実際に使用されたと伝わる兜(かぶと)は、他県の美術館から買い付けの申し出を受けた経緯があるほど。

錦鯉庭園

平成元年に造園された「錦鯉庭園」は、伝統的な美しさであふれる日本庭園。四季折々に織りなす庭園の樹木や花々が窓越しに眺められ、訪れたゲストに多くの安らぎを与えている。

ロケーション

観光地が点在する

宿周辺は観光地が多数点在する。「新潟県立鳥屋野潟公園」は、春に約2千本の桜が咲き、冬はたくさんの白鳥が羽を休める憩いの場だ。「デンカビッグスワンスタジアム」は、サッカー観戦など多くの人でにぎわう。

新潟の四季を感じる風景

宿の魅力のひとつ「錦鯉庭園」をはじめ、近隣の鳥屋野湖は春に樹齢50余年のソメイヨシノの桜並木が湖面に映え、冬は数百羽の白鳥が飛来し、新潟の四季を感じられる。宿は新潟駅から近く、中心部にあるので便利。

歴史ある建造物

新潟市鳥屋野潟湖畔に創業する宿は、1964年当初の平屋に、旧新潟県庁の別館を移築し、現在の4階建ての本館が完成。当時としてはめずらしい洋風建築の旅館として、多くの人でにぎわっていた。

インフォメーション

割烹の宿 湖畔 ( カッポウノヤド コハン )
新潟県 / 新潟市

  • 住所
    新潟県新潟市中央区紫竹山7-5-13

    アクセス

    電車:JR各線 新潟駅から車で約10分 車:北陸自動車道 新潟西ICから約10分
  • TEL
    0120-818-580
    「旅色」を見たとお伝えください。
  • FAX
    025-247-8430
  • 公式HP
  • Check In / Out
    チェックイン
    15:00
    最終チェックイン24:00
    チェックアウト
    10:00
  • 基本料金
    詳しくはホームページをご覧ください。
  • 宿泊プラン
    詳しくはホームページをご覧ください。
  • 露天風呂付客室あり
  • 貸切風呂あり
  • 露天風呂あり
  • 禁煙ルームあり
  • 部屋食あり
  • エステ・スパ施設あり
  • ペットOK
  • 客室数20室以下
  • お一人様歓迎
  • 料理にこだわりあり
  • 建物にこだわりあり
  • バリアフリー
  • プールあり
  • フィットネス施設あり
  • 温泉
  • 源泉掛け流し
  • 大浴場あり
  • 無料送迎あり
  • 託児施設あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 12歳以下宿泊不可
  • ゴルフ場併設
  • 高速ネット環境あり
  • ルームサービス可

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