やまかの湯

エリア
長野県 / 西野温泉
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
旬の素材を用いた信州料理とこだわりの手打ちそば
標高約1,000mを超える開田高原に佇む「やまかの湯」は、夏でも30度を超えることのない冷涼な土地に位置しており、近くにそびえる木曽の御嶽山を望める。食事は旬の素材をいただける信州料理と、御嶽山の伏流水を使用したこだわりの「手打ち開田そば」など土地の味覚が揃う。また、宿から車で約40分の長野県南部木曽・中山道の宿場街・福島宿では、川にせり出すように建てられた崖家造りの家々を見ることができる。

客室

客室の掘りごたつから御嶽山を一望

のんびり寛げる10畳和室タイプの客室は、全室の窓から御嶽山の雄大な姿を望める造りだ。部屋の窓際に、足を伸ばせる掘りごたつを設えた縁側があり、全室冷暖房を完備している。寛ぎながら山の景色を愉しもう。

お風呂・温泉

湯上がりツルツルの美人の肌に

天然温泉の西野温泉は、単純泉で、湯上がりは肌がツルツルする“美肌の湯”としても有名だ。ほんのりと木の香りが漂う木造りの大きな湯船からは、四季の景色が愉しめる。男女それぞれ内湯を用意。

癒しの湯を24時間堪能

大浴場は24時間利用可能なので、朝風呂派も早朝から贅沢な湯浴みを堪能できる。好きな時間に好きなだけ、最高の湯を心ゆくまで愉しめるので、心も体もリラックスできそう。

四季を感じる貸切半露天風呂

開田の四季を肌で感じる貸切半露天風呂。湯を贅沢にこぼすように入る桶風呂で、昼には遠くまでの山並み、夜には満天の星を眺められる。チェックイン時に予約をすれば45分の入れ替え制で利用可能。

料理

木曽牛と絶品サイドメニューを

絶品揃いでグレードの高い夕食。ブランド牛・木曽牛をメインに、寒暖の差が激しい開田高原で栽培されたそば粉と御嶽山の伏流水で打つ「手打ち開田そば」や、生姜醤油でさっぱりといただく馬刺しなどがいただける。

“黄金のイクラ”は必食

前菜は、“黄金のイクラ”とも称される「岩魚のいくら」や「岩魚の塩焼き」など、水清き開田ならではの味覚が愉しめる。季節に応じて旬の素材を仕入れているので、献立が変わることもあり。

希少な木曽牛の贅沢陶板焼き

飛騨牛や近江牛、松阪牛など有名ブランド牛の子牛として出荷される木曽牛。その希少な木曽牛を贅沢に分厚くカットし、目の前の陶板で好みの焼き加減で調理。分厚いサーロインステーキをわさび醤油でいただこう。

朴葉味噌と信州牛の名物料理

山の幸として知られる朴葉(ほおば)の上で、濃厚でほんのりとした甘みの朴葉味噌を絡めて、信州牛と一緒にいただく名物料理。信州牛はゲストの目の前で焼き上げてくれ、贅沢に堪能できる。

開田高原産そば粉と御嶽山伏流水のコラボ

冠婚葬祭の際に、大衆の食べ物として長く受け継がれてきた美味しいそば。そば作りに欠かせない寒暖の差がある土地、開田高原で育てた蕎麦の実でそば粉を作り、清らかな御嶽山の伏流水を使用している。

館内施設

こだわりの料理を癒しの空間で堪能

ほっと安らぐ空間で、こだわりの料理に舌鼓。木の温もり感じる食堂は、掘りごたつのように足を伸ばせる造りだ。朝は障子越しに爽やかな朝日を感じられ、夕暮れ時はほんのりと照らされた灯りの中で料理をいただける。

寛ぎの談話室と湯上がり処

食事の後に寛げる談話室は、大切な人とのだんらんを愉しんだり、煙草をたしなんだりと自由に利用できる。また、貸切風呂の入り口には湯上がり処があり、御嶽山の伏流水で淹れた麦茶や水を用意。

インフォメーション

やまかの湯 ( ヤマカノユ )
長野県 / 西野温泉

  • 住所
    長野県木曽郡木曽町開田高原西野3109-1

    アクセス

    電車:JR中央本線 木曽福島駅から車で約40分 バス:木曽町生活交通バス 開田高原行き「やまか旅館前」下車すぐ 車:中央自動車道 伊那ICから約75分
  • TEL
    0264-44-2010
    「旅色」を見たとお伝えください。
  • 公式HP
  • 総部屋数
    8室
  • Check In / Out
    チェックイン
    15:00
    チェックアウト
    10:00
  • お風呂情報
    半露天温泉(貸切)※有料
  • 宿泊プラン
    詳しくはホームページをご覧ください。
  • 露天風呂付客室あり
  • 貸切風呂あり
  • 露天風呂あり
  • 禁煙ルームあり
  • 部屋食あり
  • エステ・スパ施設あり
  • ペットOK
  • 客室数20室以下
  • お一人様歓迎
  • 料理にこだわりあり
  • 建物にこだわりあり
  • バリアフリー
  • プールあり
  • フィットネス施設あり
  • 温泉
  • 源泉掛け流し
  • 大浴場あり
  • 無料送迎あり
  • 託児施設あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 12歳以下宿泊不可
  • ゴルフ場併設
  • 高速ネット環境あり
  • ルームサービス可

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