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割烹旅館 清都

エリア
千葉県 / 南房総市白浜
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
割烹旅館ならではの旬の食材を活かした海鮮懐石料理
「清都」の自慢は、厳選された新鮮な旬の食材を活かし、一品一品すべてに心を込めた手づくりの体に優しい海鮮懐石料理。食材は、自家菜園などで採れた無農薬野菜、目の前に広がる房総の海の幸などを取り入れ、さらに水にまでこだわりを持つ。こうして厳選した素材を、調理師大会で千葉県知事賞を受賞した料理長が、丹精込めて調理する。その滋味深い料理に舌鼓を打とう。
厳千ポイント
会席料理
  • すべて料理長手作りの真心こもった懐石料理
  • 安心安全な厳選食材で彩る体に優しい料理
房総半島の旬の新鮮食材を使った海鮮懐石料理が魅力。近郊市場より毎朝仕入れる食材や、自家菜園などで採れた無農薬野菜、安心安全な水などを使い、調理師大会で「千葉県知事賞」を受賞した料理長の手によって、丹精込めて作られる。小さな寛ぎの宿でいただく、手作りの“技”と“味”、懐石料理の“心”に酔いしれよう。

客室

匠の技が息づく7つの客室

宮大工による日本古来の伝統的な技が光る、趣の異なる7つの客室。こだわり、選びぬかれた木の温もりと香りが漂う優しい空間で、穏やかな時間を過ごそう。

旅のスタイルに合わせて選べる客室

刻々と移り変わる海と空を眺めるオーシャンビューの客室やベッド付きの客室、掘りごたつのある客室、露天風呂付客室など、個性豊かで多彩な客室が揃う。

ゆったりと湯を堪能できる半露天風呂付客室

「彩香(さいこう)」には、木の温もりが肌に優しい八角形の湯船、「彩花(さいか)」には、部屋の名前にふさわしい花形の湯船の半露天風呂が完備されている。誰にも気兼ねしない湯浴みを存分に堪能しよう。

お風呂・温泉

貸切露天風呂「利休」

夕暮れ時には房総の海に沈む夕日が、そして夜には月と星が、波音と共に極上のリラックスタイムを演出してくれる。露天風呂に浸かりながら、一杯呑みたい。そんな贅沢な願いを叶えてくれる「月見酒セット」もおすすめ。

保湿・保温効果に優れた究極のエステ風呂

イスラエル直輸入の死海の塩を100%使用した「死海塩風呂」。通常の海水の30倍もの良質なミネラルが豊富に含まれた死海の塩は、エステ効果も期待できると好評。死海の塩で作った女将手づくりの石鹸もファンが多い。

露天風呂で愉しむ極上のローズバス

畳敷きで木の香が漂う「彩香」と花形湯船の「彩花」に備えられた露天風呂では、オプションのローズバスが利用可能。大輪の薔薇を湯船に浮かべ、贅沢気分を満喫しよう。

料理

割烹旅館ならではの海鮮懐石料理

「清都」の自慢は、海の幸豊富な房総というロケーションを活かし、厳選された新鮮な旬の食材を使った海鮮懐石料理。一品一品心を込めて手作りされた料理は体にも優しい。食材は近郊の市場より毎朝仕入れている。

懐石料理の“心”を味わう

調味料以外は既製品を一切使用していない手作り懐石料理。小さな宿だからこそできる、大量では出せない手作りの“技”と“味”、そして懐石料理の“心”をじっくりと味わい尽くそう。

吟味した良質な素材を丹精込めて調理

食材は自家菜園などで採れた無農薬野菜、目の前に広がる房総の海の幸などを取り入れ、水にもこだわっている。千葉県調理師大会で千葉県知事賞を受賞した経歴を持つ料理長が、丹精込めた滋味深い料理に舌鼓を打とう。

ロケーション

本格懐石料理を気軽に愉しめる宿の姉妹店

“「割烹旅館 清都」の本格懐石料理を気軽に愉しむ”がコンセプトの、JRバス白浜停留所より徒歩約2分の場所にある姉妹店「板前料理 きよ都」。南房総の観光の際には気軽に立ち寄りたい。予約にも応じてくれる。

「板前料理 きよ都」の料理

昼は、メインに小付、香の物、椀が付いて1,000円前後のリーズナブルな定食が魅力。夜は、一品料理からコースまで用意されており、その日の仕入れによって献立が変わるなど、旬の素材にこだわっている。

インフォメーション

割烹旅館 清都 ( カッポウリョカン キヨト )
千葉県 / 南房総市白浜

  • 住所
    千葉県南房総市白浜町滝口6241

    アクセス

    電車:JR内房線 館山駅からJRバス白浜駅から徒歩約30分 車:館山自動車道 富浦ICから約70分
  • TEL
    0470-30-5030
    「旅色」を見たとお伝えください。
  • 公式HP
  • 総部屋数
    7室
  • Check In / Out
    チェックイン
    15:00
    チェックアウト
    10:00
  • 宿泊プラン
    詳しくはホームページをご覧ください。
  • 露天風呂付客室あり
  • 貸切風呂あり
  • 露天風呂あり
  • 禁煙ルームあり
  • 部屋食あり
  • エステ・スパ施設あり
  • ペットOK
  • 客室数20室以下
  • お一人様歓迎
  • 料理にこだわりあり
  • 建物にこだわりあり
  • バリアフリー
  • プールあり
  • フィットネス施設あり
  • 温泉
  • 源泉掛け流し
  • 大浴場あり
  • 無料送迎あり
  • 託児施設あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 12歳以下宿泊不可
  • ゴルフ場併設
  • 高速ネット環境あり
  • ルームサービス可

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