銀鱗荘

エリア
北海道 / 小樽平磯温泉
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
食の宝庫・小樽を体現する味わいの懐石
銀鱗荘は、ニシンの千石漁場・余市に、大網元の屋敷として建造された鰊御殿を移築した趣のある料亭旅館。その豪壮にして優美な佇まいは、創建から130余年の歳月を経て重厚さを加え、現在では北海道文化財100選のひとつに数えられている。伝来の外観や調度品は極力原型保持に努めながらも最新設備を充実させ、よりいっそうの快適性・機能性を追求している。また良質の温泉も有し、日本海を見下ろす情緒豊かな露天の岩風呂を新設するなど、ニシン漁場の歴史を感じられる寛ぎの旅館だ。
厳千ポイント
料亭旅館・オーベルジュ
  • 小樽の海の恵みを活かした懐石
  • カニ、アワビ、ホタテなど贅沢な季節の旬を味わう
小樽は、獲れたての新鮮な魚介はもちろんのこと、北の大地で育つみずみずしく美味しい野菜にも恵まれた、いわば“食の宝庫”。その豊かな食材の素の良さを最大限に活かしつつ、小樽ならではの和食とフランス料理を堪能できる。しみじみと時を忘れて逸品に舌鼓を打つ、贅沢な休日がここにはある。

客室

石狩湾を一望する平磯岬からの絶景

自家源泉を引いた自慢の内風呂付きの新館和室は、数寄屋造り・書院造りの様式を取り入れたゆったりとした空間。窓からは美しい海と情緒あふれる街並みが一望できる。

趣あふれる客室から愉しむ小樽の情景

明治6年創建時の趣を今に伝える和の空間で過ごすゆとりの休日。本館の客室は、それぞれ趣が異なる造りとなっており、客室から眺める小樽市街の夕刻から夜景に変わる情景には感動すら覚える。

気品のある和空間と洋のテイストの融合

2007年にリニューアルしたばかりの伝統的な和の空間に洋のエッセンスを取り入れたセンスあふれる客室は広めのツインベッドが嬉しい。窓からは石狩湾を一望、いつでも好きな時に寛げる幸せをぜひ。

部屋風呂とは思えない、ゆとりある温泉浴室

本館と棟続きの本館特別室と新館は、旧来からの銀鱗荘の風情を損なうことなく、また平磯岬の眺望を最大限に活かすよう配慮されている。また、この2棟各客室には部屋風呂とは思えないほどのゆとりある温泉浴室が備わる。

お風呂・温泉

野趣あふれる大理石の岩風呂

1,300mの地底から湧き出る豊富な湯。敷地内に源泉を持つ露天風呂は大理石を敷き詰めた野趣あふれる趣だ。眼下に広がる石狩湾が朝な夕な、さまざまにその表情を変え、目を愉しませてくれる。

料理

北の大地選りすぐりの食材を愉しむ

豊かな海とみずみずしい野菜を育む北の大地。カニ、アワビ、ホタテなど、季節ごとの旬が堪能できるのは小樽ならではの魅力。心が込もった料理の数々に時を忘れて舌鼓を打つ至福のひと時。

小樽の旬味を心ゆくまで味わう

旬の魚介や新鮮な野菜を使った厳選の料理。この道一筋の板前が心を込めて作る逸品料理はまさに匠の技。ここでしか味わえない贅沢な味わいをじっくりと堪能したい。

地場産食材に施されるこの道一筋の腕前

小樽は、獲れたての新鮮な魚介はもちろんのこと、北の大地で育つみずみずしく美味しい野菜にも恵まれた食の宝庫。銀鱗荘では、その豊かな食材の魅力を最大限に活かした小樽ならではの和食とフランス料理が愉しめる。

和と仏の折衷を愉しむフランス料理

純和風の旅館でありながら、銀鱗荘はフランス料理にも力を注いでいる。本館に隣接する｢グリル銀鱗荘｣は、元々漁網倉庫であったという建物。寺社建築様式をそのまま残した風情ある趣の中でいただくフランス料理は逸品だ。

館内施設

歴史に裏打ちされた重厚感が漂う鰊御殿

｢銀鱗荘｣は、余市の大網元・猪俣安之丞が築造させた、豪壮且つ優美な姿を誇る鰊御殿として、130余年に亘る歴史を大切に受け継いできた。北海道文化財100選にも指定されている。

細部にまでこだわったもてなしの心

非日常の美しい空間で、別荘で過ごすような心地よい寛ぎの時が過ごせる宿。｢お湯、眺望、お料理、お部屋、おもてなしの心、どれも諦めないでいただきたい｣という、スタッフ全員の職人の誇りが紡ぎ出す空間だ。

インフォメーション

銀鱗荘 ( ギンリンソウ )
北海道 / 小樽平磯温泉

  • 住所
    北海道小樽市桜1丁目1番地
    地図を見る

    アクセス

    電車：JR線小樽築港駅から車で約4分 車：札樽自動車道 朝里ICから約6分
  • TEL
    0134-54-7010
    「旅色」を見たとお伝えください。
  • 公式HP
  • Check In / Out
    チェックイン
    15:00
    チェックアウト
    11:00
  • 宿泊プラン
    詳しくはホームページをご覧ください。
  • 露天風呂付客室あり
  • 貸切風呂あり
  • 露天風呂あり
  • 禁煙ルームあり
  • 部屋食あり
  • エステ・スパ施設あり
  • ペットOK
  • 客室数20室以下
  • お一人様歓迎
  • 料理にこだわりあり
  • 建物にこだわりあり
  • バリアフリー
  • プールあり
  • フィットネス施設あり
  • 温泉
  • 源泉掛け流し
  • 大浴場あり
  • 無料送迎あり
  • 託児施設あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 12歳以下宿泊不可
  • ゴルフ場併設
  • 高速ネット環境あり
  • ルームサービス可

施設周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、施設周辺のモデルコースを紹介。

1泊2日

北海道岩内町で雪とあそぶアクティブステイ

  • 岩内（北海道）
  • 予算：45,000円～
北海道岩内町で雪とあそぶアクティブステイ

プランナー旅色編集部
1泊2日

北海道・積丹半島モデルコース　神威岬で絶景ハイキング

  • 積丹半島（北海道）
  • 予算：11,000円～
北海道・積丹半島モデルコース　神威岬で絶景ハイキング

プランナー土庄雄平
2泊3日

札幌・小樽を2泊3日で満喫！車なしで巡る王道観光モデルコース

  • 札幌、小樽（北海道）
  • 予算：30,000円～
札幌・小樽を2泊3日で満喫！車なしで巡る王道観光モデルコース

プランナー旅色コンシェルジュ・板垣
1泊2日

北海道で1泊2日旅行　ニセコ昆布温泉や牧場へ

  • ニセコ（北海道）
  • 予算：50,000円～
北海道で1泊2日旅行　ニセコ昆布温泉や牧場へ

プランナー旅色コンシェルジュ・中山
1泊2日

札幌・小樽で1泊2日　美術館を巡るひとり旅

  • 札幌、小樽（北海道）
  • 予算：25,000円～
札幌・小樽で1泊2日　美術館を巡るひとり旅

プランナー浦島茂世
1泊2日

北海道ニセコの温泉巡り　美肌を求めて女子旅

  • ニセコ（北海道）
  • 予算：32,000円～
北海道ニセコの温泉巡り　美肌を求めて女子旅

プランナー泉よしか
2泊3日

北海道ニセコで2泊3日の家族旅。気球や乗馬、ラフティングも！

  • ニセコ（北海道）
  • 予算：68,000円～
北海道ニセコで2泊3日の家族旅。気球や乗馬、ラフティングも！

プランナー旅色コンシェルジュ・板垣
日帰り

札幌から日帰りで観光　小樽の歴史探訪ひとり旅

  • 小樽（北海道）
  • 予算：4,000円～
札幌から日帰りで観光　小樽の歴史探訪ひとり旅

プランナー又村貴幸
日帰り

札幌から日帰りひとり旅　冬の小樽で喫茶店めぐり

  • 小樽（北海道）
  • 予算：4,000円～
札幌から日帰りひとり旅　冬の小樽で喫茶店めぐり

プランナー又村貴幸
1泊2日

北海道・ニセコでスキー＆温泉旅。ニセコ高橋牧場でグルメも満喫

  • ニセコ（北海道）
  • 予算：88,000円～
北海道・ニセコでスキー＆温泉旅。ニセコ高橋牧場でグルメも満喫

プランナー旅色コンシェルジュ・板垣

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