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名産品が贅沢に使われているご当地丼・めし。気取った料理ではないからこそ、その土地の普段の食文化が色濃く感じられます。一つでおなかも心も満腹になる“地元の味”を訪ねてみませんか?

これも「ご当地丼」!?これも「ご当地丼」!?

名産品ではないけれど、
そのエリアだけで愛されているソウルフードも。
そんななかから、変わり種を紹介します。
ボルガライス
人気の洋食が一皿に集結!

ボルガライス

[ 福井県 ]
福井県越前市の武生で親しまれている味。その名の由来はいくつかあるものの、ごはんのうえに卵、とんかつ、さらにドミグラスソースなどがかかったユニークな料理。ごはんはチャーハンやピラフ、白米の場合もあり、ソースもドミグラスソース、トマトソースなど、その種類はさまざま。食べ歩いて好みの味を探そう。

「全国ご当地丼 9選+1」
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