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vol7

目次

海鮮神7

豪華で豪快な魚介料理!

今食べておきたい「海鮮」神7

頑張ったご褒美から正月などのおめでたい日まで、特別な日の宴を盛り上げてくれる海鮮料理。今回はそんなハレの日が似合う海の幸の中でも、特に注目の7具材を厳選!それぞれの持ち味を活かした絶品料理を紹介します。

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海鮮神7

豪華で豪快な魚介料理!

今食べておきたい「海鮮」神7

頑張ったご褒美から正月などのおめでたい日まで、特別な日の宴を盛り上げてくれる海鮮料理。今回はそんなハレの日が似合う海の幸の中でも、特に注目の7具材を厳選!それぞれの持ち味を活かした絶品料理を紹介します。

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内房海鮮ロード

海の幸を求めて南へドライブ!

内房海鮮ロードの旅

アクアラインを渡り海沿いに続く172号線を南に下るルートは、獲れたて魚介を様々な料理で提供するお店に出会える、まさに海鮮ロード! 早速、視界を遮ることのないオーシャンビューと、海の幸を楽しむ旅へ出発!

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内房海鮮ロード

海の幸を求めて南へドライブ!

内房海鮮ロードの旅

アクアラインを渡り海沿いに続く172号線を南に下るルートは、獲れたて魚介を様々な料理で提供するお店に出会える、まさに海鮮ロード! 早速、視界を遮ることのないオーシャンビューと、海の幸を楽しむ旅へ出発!

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宮沢氷魚さん インタビュー

有名人のこだわり語り “おいしい”話

宮座氷魚さん インタビュー

海外留学時のグルメ体験から“食”への好奇心も旺盛な宮沢さん。食べものや旅の思い出を伺います。また、特に魚介類は大好きということで、一緒に東京の名店にも食べに行ってきました。

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宮沢氷魚さん インタビュー

有名人のこだわり語り “おいしい”話

宮沢氷魚さん インタビュー

海外留学時のグルメ体験から“食”への好奇心も旺盛な宮沢さん。食べものや旅の思い出を伺います。また、特に魚介類は大好きということで、一緒に東京の名店にも食べに行ってきました。

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海鮮丼

もし村上春樹が食べ歩きをしたら ぶらり、村上さんぽ

海鮮丼

文体模写の鬼才、菊池良氏が、村上春樹風の食べ歩き記事を書く連載、第7回。見た目もボリュームもインパクトありの海鮮丼を食べに。

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海鮮丼

もし村上春樹が食べ歩きをしたら ぶらり、村上さんぽ

海鮮丼

文体模写の鬼才、菊池良氏が、村上春樹風の食べ歩き記事を書く連載、第7回。文体模写の鬼才、菊池良氏が、村上春樹風の食べ歩き記事を書く連載、第7回。見た目もボリュームもインパクトありの海鮮丼を食べに。

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ミルフィーユ

造形美あるスイーツをコレクション

Dessert Decine Vol.2

本物だけに宿るデザートの造形美をコレクション。第二回は、ピエール・エルメ・パリ 青山の「ドゥ・ミルフィーユ」。

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ミルフィーユ

造形美あるスイーツをコレクション

Dessert Decine Vol.2

本物だけに宿るデザートの造形美をコレクション。第二回は、ピエール・エルメ・パリ 青山の「ドゥ・ミルフィーユ」。

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房総を食べつくそう

“旨味”が凝縮!

房総半島を食べつくそう!

黒潮と親潮に洗われる広大な房総半島で育まれる、“おいしい”を余すことなくたっぷり堪能しに出かけませんか?

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房総を食べつくそう

“旨味”が凝縮!

房総半島を食べつくそう!

黒潮と親潮に洗われる広大な房総半島で育まれる、“おいしい”を余すことなくたっぷり堪能しに出かけませんか?

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秋を告げるグルメイベント

“いま”を食べる 旬の味ごよみ

秋を告げる食材とイベント

夏の名残りを感じつつ、秋の気配を感じる9月、10月。「食欲の秋」を満喫すべく、旬の味とそれが堪能できるグルメイベントを取り上げます。

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秋を告げるグルメイベント

“いま”を食べる 旬の味ごよみ

秋を告げる食材とイベント

夏の名残りを感じつつ、秋の気配を感じる9月、10月。「食欲の秋」を満喫すべく、旬の味とそれが堪能できるグルメイベントを取り上げます。

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イツモノ~いつもの地元の味~

スーパーマーケット研究家・菅原佳己の

イツモノ~いつもの地元の味~

ご当地スーパーで、地元の“いつも”の味をピックアップ! 今回は埼玉県秩父市の郷土料理から生まれたソウルフード「みそポテト」。

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イツモノ~いつもの地元の味~

スーパーマーケット研究家・菅原佳己の

イツモノ~いつもの地元の味~

ご当地スーパーで、地元の“いつも”の味をピックアップ! 今回は埼玉県秩父市の郷土料理から生まれたソウルフード「みそポテト」。

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