ホテル内
ホテル内のレストランなら、上質なおもてなしは約束されます。アクセスも便利、洗練された食事と、行き届いたホスピタリティでワンランク上の時間を過ごせる、ホテル内のレストランをチョイス。記念日やお祝い、プロポーズなどの人生の節目に、ぜひ訪れたいホテル内レストランを選びました。

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ホテル内の人気レストラン
岡山
ホテル内におすすめ
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くらしき白壁
岡山県 / 倉敷
和食・会席料理
JR倉敷駅より徒歩約5分、地域に愛された和食店「瀬戸内海鮮料理 白壁」が、「くらしき 白壁」として「ホテル グラン・ココエ倉敷」でリニューアルオープン。職人技が光る美しく滋味あふれる料理を、上質な空間で。

木の温もりが優しい店内には、活きの良い食材へのこだわりからいけすを設置。訪れる人に新鮮で美味しい食材で作る料理を提供してきたという。おひとりさまも安心のカウンター席や、家族で使いたいボックス席、テラス席や個室などシーンに合わせて利用できる。

繊細な技術や味はもちろん、見た目の美しさでも魅了する料理が自慢。料理と器の相性を大切に、料理長が自ら窯元へ買い付けに向かうことも。この道30余年の経験を誇る料理人が美しさと美味しさを最大限に引き出した料理で、ワンランク上の味わいを楽しもう。
神奈川
ホテル内におすすめ
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イタリア料理 RISTORANTE OZIO
神奈川県 / みなとみらい・馬車道
イタリアン
¥8,000~
¥15,000~
神奈川県横浜市のみなとみらいエリアにある高級ホテル「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」の最上階にあるイタリア料理店。日本の四季を意識した、五感を魅了する独創的なコース料理が味わえる。貝殻を模した個性的なテーブル席や、現代アートのような個室など、大人の隠れ家のような非日常的な空間で、大切な人と過ごす特別な日に利用したい。イタリア料理の伝統を守りつつ、革新を盛り込んだスペシャリティを堪能しよう。
長野
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レストラン桂姫
長野県 / 軽井沢・佐久
フレンチ
¥6,000~¥15,000
¥9,800~¥20,000
旧軽井沢に佇む「ホテル音羽ノ森」内のフランス料理店。誰もがリラックスできる上質な接客のもと、信州産の新鮮食材をふんだんに使った料理を朝昼夜に楽しめる。好天の日は、ガーデン・テラス席でのカフェ利用も可能。

「信州プレミアム牛肉」、シナノユキマスやブランド卵「浅間小町」など、信州名産の食材を使用。シェフが契約農家へ足を運んで仕入れる採れたて素材は、季節感もたっぷりだ。ソムリエ選定のワインや長野県産の果汁100%のジュースなど、ドリンクも充実している。

旧軽井沢のなかでも歴史の長いレストランで、観光客はもとより地元の人にも愛され続けている。大きな窓から中庭を望む爽やかな空間は、夜は一転、キャンドルライトのムーディーな雰囲気に。記念日利用にぴったりなのはもちろん、美味しい料理を食べたい時にも訪れたい。
神奈川
ホテル内におすすめ
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プランチャ エル
神奈川県 / 横浜駅周辺
鉄板焼き
¥7,000~¥30,000
¥12,000~¥28,000
JR横浜駅直結の複合施設「THE YOKOHAMA FRONT」に店を構える「プランチャ エル」。西洋料理の技法に、鉄板焼きならではのライブ感を融合させた、五感を刺激するダイニング体験が楽しめる。鉄板では、選び抜かれた黒毛和牛や新鮮な魚介が目の前で焼き上げられる贅沢なひとときを演出。記念日や女子会、大切な会食など、さまざまなシーンにぴったりだ。また平日のランチタイムには1,500円で鉄板焼きの定食が楽しめ、20時以降はカジュアルなワインバーとしての顔を見せる。落ち着いた大人の隠れ家をぜひ訪れたい。

JR横浜駅直結の複合施設「THE YOKOHAMA FRONT」の4階に位置しており、西洋料理の技法と、鉄板焼きならではのライブ感を融合させた、五感で楽しめるダイニング体験が魅力のひとつ。唯一無二の特別なひとときを、心ゆくまで満喫しよう。

選び抜かれた黒毛和牛や新鮮な魚介を、シェフが目の前で焼き上げるライブパフォーマンスはまさに圧巻。迫力ある2つの鉄板カウンター席が生み出す臨場感も、この店ならではの魅力だ。大人の雰囲気漂う洗練された空間で、大切な人との特別な時間を過ごしてみよう。
岡山
ホテル内におすすめ
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日本料理 吉備膳
岡山県 / 岡山
日本料理
JR岡山駅直結の「ホテルグランヴィア岡山」の2階に位置する日本料理店。和と洋の融合をテーマにした会席料理「桃華」では、岡山県勝田郡奈義町産の「なぎビーフ」や赤エビ、キャビアなどを使用した華やかな味わいが楽しめる。お祝い事から顔合わせ、法要まで幅広いシーンに寄り添い、大切なひとときを彩ってくれるのも魅力。店内にはテーブル席のほか、和室と洋室から選べる個室や半個室も用意されており、落ち着いた空間でゆったりと寛げる。岡山県の地酒や地ビールなどドリンクも豊富に揃い、心温まるもてなしで上質な時間を過ごそう。

料理長は日本料理の美しさに惹かれ料理の道へ進み、技術と知識を磨いたのち、現在は「ホテルグランヴィア岡山」にて和食の料理長として調理を担当。岡山県産の食材と真摯に向き合い、和食の伝統を大切にしながら、和と洋の感性を融合させた一皿で人々を魅了する。

岡山県の地酒を中心に、料理との相性を考えたうえで厳選した日本酒をラインアップ。「大吟醸 吉備膳」や「大吟醸 極聖」など、地元の銘柄に加え、山口県の「雁木」、福島県の「飛露喜」、青森県の「田酒」といった人気の銘柄も取り揃えている。








































