フランス料理
記念日デートや特別な日のディナーのあこがれは、やっぱり「フランス料理」。数えきれないほどあるフレンチレストランの中から、前菜からデザートまで、厳選食材を使った新感覚メニューを提供する名店をピックアップ。日常から離れ、ドレスアップしてとびきり贅沢な時間を味わってみては？
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フランス料理の人気レストラン
神奈川
フランス料理におすすめ
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Alte Liebe アルテリーベ 横浜本店
神奈川県 / 桜木町・関内・馬車道
フレンチ料理
歴史的建造物にも指定されている「旧横浜商工奨励館」に店を構えるレストランの、瀟洒な外観の扉を開けるとノスタルジックな空間が身を包む。ウィーンの芸術様式のインテリアは、高い天井から吊るされたシャンデリアからフロアに敷き詰められた寄木細工にまで統一されており、華麗な店内はまるで夢の世界だ。クラシックな料理をベースに現代的調理法も取り入れたメニューやコース料理は、まさに夢見心地の味わいで、生演奏に耳を傾けながら、絶品フレンチを味わえる。大切な人と過ごせば、それは夢の時間となるだろう。
シャンデリアから家具、床に至るまで、すべをウィーンの芸術様式で統一している店内に入ると、ここが日本であることをしばし忘れてしまう。ミュージックレストランとしても知られる横浜の名店では、夢のような時間を過ごせるだろう。
伝統の西洋料理に、新たな技法を加え、現代的にアレンジした料理を提供してくれる。そんな絶え間ない研鑽と努力が生み出したヨーロピアンキュイジーヌには、素材を活かした新鮮なメニューが並ぶ。軽やかな仕上がりの西洋料理は老若男女に愛される仕上がりだ。
京都
フランス料理におすすめ
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長楽館 FRENCH LE CHENE
- 京都府 / 祇園・東山・清水寺
- フレンチ
¥10,000～¥40,000
¥20,000～¥50,000
1909年に京の迎賓館として建てられた「長楽館」。国内外の偉人を迎えたダイニングを、フレンチレストランとして使用している。当時から変わらないもてなしの心で提供される料理は、大人の美食と高い評判を得ている。
ディナーコース「Canard（カナール）」と「Le Chene（ル シェーヌ）」は、メイン料理をテーブルまでワゴンで運び、目の前で仕上げる。フランベしたり、包み焼きを取り分けソースを添えたり、さまざまな手法で五感を揺さぶるその一皿を味わいたい。
大切な人とのプライベートな食事を、貸し切りの個室でいただくことのできるプランだ。明治時代から変わらない重厚で気品ある部屋で、「FRENCH LE CHENE」の特別なディナーをゆっくりと堪能しよう。期間限定で「プライベートランチプラン」もある。
東京
フランス料理におすすめ
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ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
- 東京都 / 銀座・日比谷・有楽町・築地
- フランス料理
- ¥3,000～¥8,000
- ¥15,000～
フランス料理の正統を継承する、料理人ポール・ボキューズ氏が手がけるブラッスリー。普段使いから記念日、パーティーまであらゆるシーンで使えるのが魅力だ。美味しい料理を、蔵出しワインとともに気軽に堪能しよう。
料理、サービス、雰囲気など、すべて本場のスタイルにこだわる。一度食べるとまた食べたくなるような、安心感を与えてくれる味わいのシンプルな正統派のフランス料理は、価格は手頃でも味付けや手法の基本はレストランと同じ。
ショッピングビルが立ち並ぶ銀座2丁目のマロニエゲート内に店を構える抜群のロケーション。気軽さがありながら、銀座ならではの上品で洗練された空間は、ウッドを基本にゴールドの装飾が施されている。着席時最大110名まで収容可能。
神奈川
フランス料理におすすめ
フランス料理におすすめ
French BayView（フレンチ「ベイ・ビュー」）
- 神奈川県 / 横浜・みなとみらい・新港
- フレンチ
横浜駅から徒歩約1分の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」最上階の28階にある、本格フレンチレストラン。横浜港やベイブリッジなどの夜景が素敵な広々とした店内で、シェフが厳選食材を使って提供する、見て美しく、食べて美味しい料理を堪能できる。ランチでは開放的な空間でゆっくり食事が楽しめ、ディナーはコースのほか、アラカルトや季節に合わせたメニューも充実。大切な人との特別な日には、隣の席を気にせずプライベートな時間を楽しめる上質な雰囲気で、細やかなおもてなしとともに極上のフレンチを味わおう。
3種類あるコースのうち最もおすすめなのは、希少な北海道産仔羊の食べ比べをメインディッシュとするディナーコース。高級食材も盛り込まれた贅沢な内容だ。美しい盛り付けとともに、「French BayView」ならではの極上の味を存分に堪能したい。
隣接するスカイラウンジ「ベイ・ビュー」のカクテルタイムでは、横浜の夜景やピアノの生演奏とともに銘酒も味わえる。“夜お茶”のプラン「モクテルandハイティー」や、フレンチのプレートとフリーフローのプラン「#Gatherings」も魅力的。
神奈川
フランス料理におすすめ
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レストランDANZERO
- 神奈川県 / 横浜・みなとみらい・新港
- フレンチ
- ¥3,000～
- ¥10,000～
住所の「みなとみらい1-1-1」が縁起いいと、記念日やウェディングでの利用も多い店。「パシフィコ横浜」展示ホール2階の、天井が高く音響の整った空間で、自然豊かな景色を眺めながら、上質な料理を味わえる。
約5ｍの扉と、約6ｍの高い天井、ガラス張りの空間が開放感を演出。ダイナミックなみなとみらいの背景が最高の1日を叶えてくれそう。一人ひとりに提供されるのと同じクオリティーで楽しめる、経験豊かなシェフが腕を振るうパーティー料理にも定評がある。
みなとみらい駅から徒歩約3分、最高のロケーションで美味しい食事を堪能できるとあり、記念日など特別な日に利用する人が多い。また、音響設備なども整っており、各種イベントも行われているので定期的にチェックしてみては。