「松阪豚」の極上の美味しさを味わい尽くす

松阪生まれの良質な豚を厳選し、出生からじっくり220日間育てられた「松阪豚」。肉質はきめ細かく、モモなどの赤身にもサシが入っているのが特徴だ。つきたての餅に例えられる脂は、人間の体温で溶けるほど良質でくさみがない。また、疲労回復などに効果を期待できるビタミンB1を多く含み、コラーゲンが豊富、糖質が低く、美容・健康にも嬉しい食材だ。「松阪牛」だけでなく「松阪豚」の美味しさも三重県・松阪市が産んだ逸品だ。