青森県の源泉食材を混ぜて作る”生”プリン

とろりとした食感のプリン生地に、付属の卵の卵黄を乗せ、ソースをかけて混ぜることで完成となる新感覚の“生”プリン。卵は非加熱なので、新鮮な素材そのものの美味しさを実感できます。牛乳は新郷村の「間木ノ平の薫りたつ牛乳」、卵は田子たまご村の「緑の一番星」を使用。抹茶は創業150年の製茶問屋、丸安茶業の茶師八段がプリンに合うものとして厳選した近江抹茶「樂」を使用しています。注文を受けてから一つひとつ手作りで製造しているこだわりの詰まったプリンをぜひご賞味ください。