深大寺門前のお蕎麦屋さんで昔から使用されてきた竹製の盆ざる。
お蕎麦1人前（約100g）を盛り付けるのに最適な大きさです。
水切れが良く、茹でた蕎麦を彩りよく盛り付けてテーブルに運ぶと、風情のある雰囲気でお蕎麦を愉しめる。
抗菌効果にすぐれ、水切れが良く、食材にやさしいのが特徴で、安心して使える。