ビオオリーブガーデン等にて採取したオリーブの果実から抽出した、加熱処理も化学処理もしていないフレッシュで純粋な生食用オイル。
くせがなく、口なじみが良く、りんごを皮ごとかじったときに広がる野性味あふれる濃密なりんごの香りが特徴。
優しくフルーティーなオイルをお求めの方におすすめの商品。
パン、ヨーグルト、野菜ジュース、豆腐などにかける他、ジャムとまぜると一層フルーティーに変身する。