長期熟成によりフルーツのようなニンニク

岐阜県山県市のブランドニンニク「元気玉」を使用した黒ニンニクです。通常の熟成期間が2～3ヶ月のところ、8ヶ月も熟成させているため栄養価がアップ。また、とても甘くフルーティーな味わいで、ベタつかず、においもほとんど気になりません。