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近海物一本釣本枯鰹パック(箱) 66P

近海物一本釣本枯鰹パック(箱) 66P サムネイル

貴重な近海一本釣りの本枯節

鹿児島県指宿市は、カツオ節の高い製造技術で有名だ。近海一本釣りの貴重なカツオの「生切り」から「カビ付け」まで、半年以上の時間をかけた本枯節が、普段使いしやすい削り節パックに加工された逸品。最近はパッケージをリニューアルするなど、古き良き伝統やこだわりを受け継ぎながら、新しい試みにも取り組んでいる。和食のダシの主たる原料であるカツオ節を本枯節にすることで、さまざまな料理を格上げしてくれるのでおすすめだ。

ピンアイコン 鹿児島県[大丸鰹節]

近海物一本釣本枯鰹パック(箱) 66P

3,500円(税込)

おすすめポイント2

・貴重な近海一本釣りの本枯節

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