香ばしくてふんわりの名店の味を堪能

滋賀県近江八幡市のうなぎの名店・炭櫓の蒲焼きを、自宅で味わえるよう真空パックにした商品です。冷凍されたうなぎを皿に乗せ、ラップをかけて500Wの電子レンジで約1分50秒温めれば、皮は香ばしく、身はふんわりの蒲焼きが楽しめます。焼き方は、秘伝のタレを塗りながら備長炭でウナギをダイレクトに焼く関西風。ご当地の味が楽しめてギフトにぴったりです。