「藤彦米」は、島根県・飯南町の豊かな土壌と、町を囲む山々がもたらす雪解け水が育んだ、上質な甘みが魅力的なコシヒカリ。「飯南町うまい米コンテスト」金賞受賞歴を持つ生産者が作る“エコロジー米”で、本商品はその新米です。“エコロジー米”とは、島根県知事により「エコファーマー」認定された農業者が同県における農薬などの標準使用量の半分以下で作る、文字通り“エコ”な米。玄米でのお届けですが、希望すれば無料で精米可能。